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Armario de Maduración de Carne – INFRICO

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Marca:Infrico

Descripción

Armario de Maduración de Carne- INFRICO, Gama de armarios diseñados para la maduración de la Carne (+2 ºC a+6 ºC)

Características generales de los Armario de Maduración de Carne – INFRICO:

  • Concentra los sabores dando a la carne un sabor único.
  • La vitrina Dry Aged trabaja en un régimen de temperatura de +2 °C a +6 °C con humedad controlada del 45% al 80%.
  • Sistema de refrigeración ventilado.
  • Termostato SOFT TOUCH con pantalla gráfica de 2.8” y teclado táctil, control de humedad de serie.
  • Fabricado en triple cristal sin perfilería en aluminio excepto puerta en doble cristal, dispone de tratamiento para evitar entrada de rayos U.V.A
  • Terminación SILVER QUARTZ, bajo pedido en BLACK OPAL y WHITE PEARL
  • Disponible en dos longitudes 650mm y 850mm, grupo frigorífico en la parte inferior AMC 67/87L o superior AMC 67/87XL.
  • Doble barra carnicera y tres estantes de acero cromado o cristal (a elegir).
  • Modularidad, existe la posibilidad de canalizar diferentes modelos independientemente de su medida con el Kit de ensamblaje, hasta un máximo de 2 puertas.
  • Estructura con ruedas.
  • Iluminación LED.
  • Capacidad útil: 450, 600 y 780 Litros según modelo.

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Información adicional

Fabricante

Modelo

AMC6711L (1 cara de cristal), AMC6714L (4 caras de cristal, AMC8711L (1 cara de cristal, AMC8714L (4 caras de cristal), AMC6711XL (1 Cara de cristal), AMC6714XL (4 caras de cristal), AMC8711XL (1 cara de cristal), AMC8714XL (4 caras de cristal)

Tipo de armario