Armario de Maduración de Carne – INFRICO

Descripción

Armario de Maduración de Carne- INFRICO, Gama de armarios diseñados para la maduración de la Carne (+2 ºC a+6 ºC)

Características generales de los Armario de Maduración de Carne – INFRICO:

• Concentra los sabores dando a la carne un sabor único.
• La vitrina Dry Aged trabaja en un régimen de temperatura de +2 °C a +6 °C con humedad controlada del 45% al 80%.
• Sistema de refrigeración ventilado.
• Termostato SOFT TOUCH con pantalla gráfica de 2.8” y teclado táctil, control de humedad de serie.
• Fabricado en triple cristal sin perfilería en aluminio excepto puerta en doble cristal, dispone de tratamiento para evitar entrada de rayos U.V.A
• Terminación SILVER QUARTZ, bajo pedido en BLACK OPAL y WHITE PEARL
• Disponible en dos longitudes 650mm y 850mm, grupo frigorífico en la parte inferior AMC 67/87L o superior AMC 67/87XL.
• Doble barra carnicera y tres estantes de acero cromado o cristal (a elegir).
• Modularidad, existe la posibilidad de canalizar diferentes modelos independientemente de su medida con el Kit de ensamblaje, hasta un máximo de 2 puertas.
• Estructura con ruedas.
• Iluminación LED.
• Capacidad útil: 450, 600 y 780 Litros según modelo.

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Garantía

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