Armario maduración de carne | EDENOX

Armario maduración de carne de EDENOX

ELEMENTOS DEL ARMARIO MADURACIÓN DE CARNE

• Puerta con doble cristal termo aislado de baja emisión térmica con amplia superficie de visión.
• Ventiladores interiores de muy bajo nivel sonoro.
• Provisto de ceradura.
• Con iluminación interior LED para realzar los colores naturales de la carne.
• Termostato y humidostato electrónico para un control preciso de la humedad interior y la temperatura.
• Esterilización del aire mediante UV. Con la radiación ultravioleta, las bacterias se reducen fiablemente y se mejoran las condiciones de higiene y almacenamiento.
• Filtro de carbono activo.
• Estantes en acero inoxidable electropulido.
• Como opción barras carniceras, ganchos y peana para realzar el armario y la exposición de la carne para el modelo 500. (No incluidos en el precio)
• Evaporación automática del agua de desescarche.
• Bandejas para sal Himalaya.
• Tensión 220 V/1/ 50Hz.
• Refrigerante ecológico R-600a.
• Todo el acabado de la cava en acero inoxidable.
• Temperatura de trabajo (°C) +1°C / +20°C
• Refrigeración ventilada.

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