Armario secadero de embutidos – OSCAR ZARZOSA

Características generales

Armario secadero de embutidos de OSCAR ZARZOSA

ELEMENTOS DEL ARMARIO SECADERO DE EMBUTIDOS

• Disponibles en 3 modelos, de 1 y 2 puertas, permite realizar diferente fases del secado, se recomienda para negocios especializados y carnicerías.
• Exterior e interior en inoxidable AISI304 y puertas con cerradura
• Puertas con tirador integrado, cierre automático y fijación de la posición abierta.
• Equipado con burletes magnéticos, fácilmente intercambiables
• Interior con esquinas y aristas redondeadas y barras de acero inoxidable para colgar el género
• Unidad condensadora refrigerada por aire
• Aislamiento de poliuretano inyectado a alta presión con densidad 40 Kg/m3 y con ODP=0
• Desagüe interior para limpieza
• Control de secado con regulación independiente del tiro forzado, de la temperatura y la humedad según las necesidades del
  proceso
• Ventiladores electrónicos y compresores de alta eficiencia.
• Panel de mandos en zona frontal, con controlador electrónico digital, con posibilidad de programar fases para regular la Tª y humedad durante los distintos ciclos de maduración del producto
• Detección de anomalías de funcionamiento por desviación de los límites de temperatura y humedad con señal luminosa y acústica
• Conexión: 230V-50Hz
• Rango de temperatura: 0º/+30ºC
• Clase Climática: 5
• Refrigerante: R-290
• Potencia calorífica: 600 Wh

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