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Baño María Sous-Vide-Mychef-SVCM0001
Baño María Sous-Vide-Mychef-SVCM0001

Baño María Sous-Vide | MYCHEF

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Desde 936€ IVA no incluido

El Baño María Sous-Vide de MYCHEF, en sus 2 tamaños, es un equipo de cocción a baja temperatura y al vacío, que trabaja con temperaturas entre los 45 y 100ºC. Preserva la textura y sabor de los alimentos.

SKU: N/D Categorías: , , ,

Renting Profesional desde 50,14 €/mes + IVA

Plazo: 24 meses Solicitar información
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Marca:DISTFORMMychef

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Descripción

Características generales

Baño María Sous-Vide de MYCHEF

ELEMENTOS DEL BAÑO MARÍA SOUS-VIDE:

  • Fabricados en acero inoxidable, robustos y compactos.
  • Productos más tiernos y sabrosos, sin pérdidas de peso ni humedad.
  • Modelos con capacidades de 9 y 25 litros.
  • Funcionamiento simple e intuitivo.

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  • Código: SVCS0001
  • Medidas exteriores: 345 x 285 x 270 mm
  • Capacidad máxima de la cámara: 9 litros
  • Temperatura de trabajo: 45 – 100 ºC
  • Potencia: 0,4 kW
  • Peso total: 6,5 Kg
  • Alimentación: 230/L+N/50-60 V/N/Hz
  • Código: SVCM0001
  • Medidas exteriores: 350 x 550 x 320 mm
  • Capacidad máxima de la cámara: 25 litros
  • Temperatura de trabajo: 45 – 100 ºC
  • Potencia: 1 kW
  • Peso total: 12 Kg
  • Alimentación: 230/L+N/50-60 V/N/Hz