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HORNOS ECOLÓGICOS PARA LOCALES SIN SALIDA DE HUMOS

En este blog, queremos centrarnos en los LOCALES SIN SALIDA DE HUMOS, concretamente, en un elemento imprescindible en todas las cocinas profesionales: EL HORNO.

Si trabajas o pretendes trabajar en hostelería, seguro que no concibes el espacio de trabajo sin uno o varios hornos. Es un elemento fundamental que debe estar presente en todo restaurante, bar, cafetería, panadería, pastelería, hotel u hostal que quiera ofrecer un servicio completo y profesional.

Existe una extensa variedad de hornos en el mercado, de manera que se adapten a todo tipo de negocio y espacio, incluso si ese espacio no tiene salida de humos.

Desde COOLVI queremos presentarles nuestros: HORNOS ECOLÓGICOS

Especialmente diseñados para: LOCALES SIN SALIDA DE HUMOS


¿CÚAL ES SU SECRETO?

Su sistema ecológico trabaja con la última tecnología en condensación de vapores, ¿esto qué quiere decir? que se garantiza la eliminación de cualquier humo, vapor u olor que el horno produzca durante la cocción, gracias al condensador incorporado en su parte posterior. Esta característica los convierte en un modelo de horno perfecto para instalarse en cualquier zona de trabajo sin precisar salida de humos, campana extractora o cualquier otro sistema de extracción.

¿QUÉ MODELOS EXISTEN?

Dentro de esta gama de HORNOS ECOLÓGICOS existen diferentes modelos, para que puedan adaptarse a cualquier espacio y/o necesidad.

QUARTZ TURBO ECO

BAR-CAFETERIA-PANADERÍA-RESTAURANTE-CENTROS COMERCIALES-PRODUCTOS CONGELADOS-PASTELERÍA-LOCAL SIN SALIDA DE HUMOS

Modelo: Quartz Eco. Horno a convección con vapor sin humos altas prestaciones.

4 Bandejas 47×34

285ºC 3,2 kW

230V-1N / 50-60 Hz

80mm distancia entre guías

600x660x650 (AxFxAL) mm

Apertura de puerta abatible

Equipado con: condensador de humos, motor con inversión de giro, vapor directo por inyección, temporizador mecánico 0-120´, luces halógenas, bandeja extraíble de vapores licuados, interior y exterior en acero inoxidable, equipo con cocción rápida, turbina y motor de altas prestaciones, recuperación de temperatura inmediata, cristal exterior de doble grosor, chapa inoxidable de mayor espesor, fibra cerámica de máximo aislamiento térmico, bisagras reforzadas.

 

ZAFIRO TURBO ECO

BAR-CAFETERIA-PANADERÍA-RESTAURANTE-CENTROS COMERCIALES-PRODUCTOS CONGELADOS-PASTELERÍA-LOCAL SIN SALIDA DE HUMOS

Modelo: Zafiro Eco. Horno a convección con vapor sin humos altas prestaciones.

3 Bandejas 60×40 GN 1/1

285ºC 3,4 kW

230V-1N / 50-60 Hz

80mm distancia entre guías

800x720x615 (AxFxAL) mm

Apertura de puerta abatible

Equipado con: condensador de humos, motor con inversión de giro, vapor directo por inyección, temporizador mecánico 0-120´, luces halógenas, bandeja extraíble de vapores licuados, interior y exterior en acero inoxidable, equipo con cocción rápida, turbina y motor de altas prestaciones, recuperación de temperatura inmediata, cristal exterior de doble grosor, chapa inoxidable de mayor espesor, fibra cerámica de máximo aislamiento térmico, bisagras reforzadas.

 

AMBER TURBO ECO

BAR-CAFETERIA-PANADERÍA-RESTAURANTE-CENTROS COMERCIALES-PRODUCTOS CONGELADOS-PASTELERÍA-LOCAL SIN SALIDA DE HUMOS

Modelo: Amber Eco. Horno a convección con vapor sin humos altas prestaciones.

4 Bandejas 60×40 GN 1/1

285ºC 6,7 kW

230V-1N / 400V-3N / 50-60 Hz

80mm distancia entre guías

800x720x700 (AxFxAL) mm

Apertura de puerta abatible

Equipado con: condensador de humos, motor con inversión de giro, vapor directo por inyección, temporizador mecánico 0-120´, luces halógenas, bandeja extraíble de vapores licuados, interior y exterior en acero inoxidable, equipo con cocción rápida, turbina y motor de altas prestaciones, recuperación de temperatura inmediata, cristal exterior de doble grosor, chapa inoxidable de mayor espesor, fibra cerámica de máximo aislamiento térmico, bisagras reforzadas.

Puede consultarnos cualquier información contactanto con nosotros:

  • Página Web: www.coolvi.es
  • Teléfonos: 916078930 / 608829457
  • E-mail: info@coolvi.es

Servicios:

  • Asesoramiento y presupuesto gratuito.
  • Instalación y Servicio técnico.
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