Cocina profesional eficiente

SE ADAPTA A TODAS LAS COCINAS PROFESIONALES

Los cocineros necesitan diferentes tipos de maquinaria y utensilios, como hornos de covección, sartenes basculantes, planchas, freidoras, vaporizadores, cazuelas o sartenes para preparar con mucho esfuerzo una buena comida, el Self Cooking Center permite crear un menú completo en cada cocina con un único equipo.

POSIBILIDADES DEL SELF COOKING CENTER

PARRILLA PLANCHA VAPOR ASAR HORNEAR REHOGAR BLANQUEAR POCHAR

PUNTOS FUERTES

-Siente las condiciones de la cámara de cocción y la consistencia de los alimentos-

-Detecta el tamaño, cantidad y estado del producto y calcula el dorado necesario-

-Aprende de los hábitos del cocinero y los pone en práctica-

-Se anticipa y calcula constantemente la manera de obtener el resultado deseado-

-Se comunica con el cocinero-

FUNCIONES INTELIGENTES

ACCESORIOS

TECNOLOGÍA

COOLVI INSTALACIONES

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