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Descripción
El Carro baño maría – Edenox está construido en acero inoxidable AISI-304 18/10 su totalidad con modelos de 2,3 o 4 cubas que permiten el traslado, mantenimiento y distribución de alimentos cuidando las condiciones de temperatura e higiene.
Características Generales del Carro baño maría – EDENOX:
- Carro baño maría con cubas embutidas de 200 mm de profundidad con esquinas redondeadas.
- Cubas soldadas al sobre, formando una pieza robusta y compacta.
- El modelo con cubas independientes (CBM3-311) cuenta con un interruptor, piloto y termostato independiente para cada cuba.
- También, incorpora un panel de mandos con interruptor, piloto de funcionamiento y termostato.
- Cuenta con un excelente aislamiento contra las irradiaciones térmicas.
- Se suministra con cable espiral con clavija de toma de tierra y soporte para el cable.
- Dotados de 4 ruedas insonorizadas giratorias de 125 mm de diámetro, 2 con freno, con parachoques de goma especial no marcante.
- En la parte inferior incorpora un estante liso de acero inoxidable y en el extremo inferior de la cuba un grifo de desagüe del agua.
*IMPORTANTE: cuando se pone en funcionamiento la cuba siempre debe tener agua.
*NOTA: cubetas y recipientes Gastronorm no incluidos.
Modelos y Características técnicas del Carro baño maría – EDENOX:
| MODELO |
MEDIDAS |
CAPACIDAD GN 1/1 | DESCRIPCIÓN | POTENCIA |
TENSIÓN |
| CBM-211 |
863x667x850 mm |
2 (200 mm profundidad) | 1 cuba | 1.400 W |
230/1/50-60 Hz |
| CBM-311 |
1219x667x850 mm |
3 (200 mm profundidad) | 1 cuba | 2.100 W |
230/1/50-60 Hz |
| CBM-411 |
1470x667x850 mm |
4 (200 mm profundidad) | 1 cuba | 2.800 W |
230/1/50-60 Hz |
| CBM3-311 |
1219x667x850 mm |
3 (200 mm profundidad) | 3 cubas independientes | 2.100 W |
230/1/50-60 Hz |
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