¿Cómo montar un pizzería?
Sabéis que la pizza es el segundo plato más consumido del mundo. Se consumen unos 5.000 millones de pizzas al año. Si te gusta el mundo de la alimentación y la hostelería, y estas pensando en tener tu propio negocio, abrir una pizzería es una apuesta segura para el éxito. El 20% de los restaurantes del mundo, son pizzerías. En este post te damos consejos para triunfar en un mercado muy saturado y te enseñamos las herramientas necesarias para triunfar montando tu pizzería. Hay varias modalidades de ofrecer tus pizzas al público, primero tienes que elegir el modelo de negocio que más se adapte a ti y a tus necesidades: montar un restaurante propio, formar parte de una franquicia, ofrecer solo servicio de delivery, o incluso venta por medio de foods trucks, que son las furgonetas de siempre convertidas en puestos de venta de comida. Tienes que contar con personal cualificado, que formen...
