Seguridad e higiene

Radiación UV contra el COVID-19

Según la evidencia empírica, las tecnologías de desinfección con radiación UV pueden desempeñar un papel importante como barrera para reducir la transmisión del virus que causa COVID-19. ¿Qué es la luz UV? La UV (luz ultravioleta) es una forma de luz invisible al ojo humano que se clasifica en 3 grupos: UV-A: desde 320nm hasta 400 nmUV-B: desde 280 nm hasta 320 nmUV-C: desde 100 nm hasta 280 nm La radiación UV-C producida artificialmente, se emplea para la desinfección contra microorganismos, incluidos protozoos resistentes al cloro. El intervalo de sus longitudes de onda entre los 200-300 nm, clasifica a este tipo de radiación como germicida y, gracias a esta particularidad, puede inactivar diversos microorganismos. Esta capacidad ha permitido que la luz UV-C se utilice como medio de desinfección respetuoso con el medio ambiente, dada la ausencia de sustancias químicas. A diferencia de los productos químicos, la luz UV-C produce una inactivación rápida y eficiente de los...

¿Debo comprar un esterilizador de cuchillos?

Las preguntas sobre seguridad e higiene para nuestro negocio nos asaltan continuamente. Los tiempos han cambiado, y aunque hasta ahora no habíamos pensado en su utilidad, lo cierto ahora nos planteamos contar con un esterilizador de cuchillos. Pero, ¿qué ventajas nos aporta? Un esterilizador de cuchillos, tal y como su propio nombre indica, es un aparato destinado a la esterilización y desinfección de los cuchillos. Por lo general, consiste en un armario que sirve para desinfectar todo tipo de cuchillos y herramientas de corte, como tijeras, afiladores, cuchillos etc.,  Un esterilizador de cuchillos es un aparato de gran utilidad para: Cocinas industriales. Tiendas de alimentación, ya sean pequeñas superficies como carnicerías, charcuterías, pollerías, pescaderías, panaderías, etc.. o grandes superficies como supermercados, mini market , mercaditos, etc..Mataderos, salas de despiece o salas de manipulación. En general todos los sectores de la industria alimentaria son un factor critico de riesgo microbiólogo.  Para qué sirve el esterilizador de cuchillos? Sirve para...

En momentos de crisis, seguimos a tu lado. Ayudas por el Covid-19 y lanzamiento de nuestra tienda on-line.

En Coolvi ahora mismo tenemos una inquietud principal y es que usted, sus familiares y amigos, se encuentren bien, sobre todo de salud. Las repercusiones económicas que esta crisis nos va a dejr van a ser grandes, pero creemos que, en estos difíciles momentos, lo que más importa es la salud y cuidar de nuestros seres queridos. Cuando todo esto acabe y volvamos a la normalidad, juntos podremos luchar para volver con fuerza a recuperar nuestra economía y a trabajar con el entusiasmo que nos caracteriza. ¡¡Unidos lo conseguiremos!! Aprovechar el momento para adaptarnos a nuevos escenarios. Nosotros seguimos trabajando, adaptándonos a la nueva situación, y tomando todo tipo de medidas para no correr riesgos y para no poner en riesgo a nadie. ¡Permanecemos a su lado para lo que necesite! Desde COOLVI le informamos que puede contar con nosotros en el horario habitual por: ?Teléfono o whatsapp: 608 82 94 57 ?Por mail:  info@coolvi.es ?Entrando en nuestra web: www.coolvi.es Aprovechando...