Self service

¿Conoces el self service infantil?

Tal y como nos sucede a veces incluso a los adultos, a los niños,  la comida entra antes por la vista que por el paladar. Por eso mismo, tanto para las madres y padres, como para los propios restaurantes (estén éstos ubicados en clubes deportivos, centros de celebraciones o de actividades culturales, etc), contar hoy en día con una zona de self-service infantil es una ventaja operativa y un ahorro en costes de personal. Un self-service infantil suele estar compuesto generalmente por vitrinas refrigeradas y planchas o cubas frías, –estas últimas divididas con frecuencia en cubetas de mayor o menor profundidad– sobre las que colocar los diferentes alimentos separados, pero siempre al alcance de los más pequeños. (más…)