Cocedor Sous Vide portátil – LACOR

Características generales

Cocedor Sous Vide Portátil de LACOR

ELEMENTOS DEL COCEDOR SOUS VIDE PORTATIL

• Diseñado para la cocción a baja temperatura (Sous Vide) fabricada en acero inoxidable de alta resistencia.
• Facilita la cocción de alimentos para resultados mucho más tiernos, más sabrosos y con la mejor textura.
• Dispone de un panel de control digital intuitivo: Temperatura entre 5-99ºC  y permite controlar el tiempo mediante un temporizador de 5 min a 99 h según el tipo de alimento a cocinar.
• Cuenta con un termostato de inmersión que se sujeta a cualquier tipo de olla, cubeta o cazuela que puede contener hasta 40 litros de agua.
• Gracias a la bomba de agua que mueve 6 litros de agua por minuto conseguimos una cocción homogénea y lineal en toda la comida.
• Su diseño es ultrasilencioso y dispone de Técnologia IPX7. Compatible con las cubetas gastronorm de distintos tamaños

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