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Cocedores automáticos MCP eléctrico – ICOS PROFESSIONAL

Desde 15.889 IVA no incluido

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Descripción

Cocedores automáticos MCP eléctrico – ICOS PROFESSIONAL modelos de 1 y dos cubas con calentamiento directo, ideal para usos en continuo.

Se recomienda por su precisión en los procesos de cocción garantizando excelentes resultados y con un tratamiento delicado para cada tipo de alimento con proceso de cocción por ebullición.

Características generales de los Cocedores automáticos MCP eléctrico – ICOS PROFESSIONAL:

  • Capacidad desde 135 y 210 litros por cuba.
  • Cuba y cestas construidas en acero inox AISI 316 satinado
  • Aislamiento térmico con fieltro de fibra de alta densidad 96/128 kg/mc dotado de una excelente estabilidad térmica.
  • Tapa contrabalanceada de acero inox AISI 304 con espesor 15/10, provisto con cremallera de acero con precarga de los muelles y manija atérmica.
  • Manómetro y válvula de seguridad a 0,5 bar para el control de la presión.
  • Mezclador orientable con agua caliente y fría; Sistema basculante automático por medio de accionamiento eléctrico.
  • Estructura en acero inox con espesor 20/10 montada en los pies de acero regulables de 150 a 180 mm.
  • Posibilidad de regulación de la posición de la cesta: primer goteo y descarga o descarga directa frontal.
  • Tensión de alimentación 400V 3N 50Hz.
  • Equipada de controles digitales con 3 display y 4 cifras para configurar los valores de temperatura de 20°C a 110°C.
  • Provisto de indicador acústico luminoso de final de ciclo de cocción y Elevación del cesto automático al finalizar
  • Reintegro automático del nivel de agua en la cuba y equipado de sistema de desbordamiento para la descarga automática del almidón de cocción en suspensión.
  • Bloqueo de la cocción con reintegro de agua temporizado al final del proceso de cocción

No incluye la instalación.

Formas de pago

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Envíos

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Garantía

El producto cuenta con garantía del fabricante de 1 año en piezas, quedando excluido el desplazamiento y mano de obra, así como la mala utilización de la misma.

* Los precios, características e imágenes de los productos son los actualmente vigentes salvo errores tipográficos o inexistencia de los mismos (en el caso de las imágenes). Si tiene dudas al respecto consúltenos antes de hacer su pedido.

Información adicional

Fabricante

Tipo de Marmita

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Modelo

MCP 15.E Capacidad de 135 Litros, MCP 20.E Capacidad de 210 Litros, MCP 30.E Capacidad de 135+135Litros, MCP 40.E Capacidad de 210+210 Litros