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Gastrobuffet cuba fría ventilado – INFRICO

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Marca:Infrico

Descripción

Gastrobuffet cuba fría ventilado – INFRICO

Características generales del Gastrobuffet cuba fría ventilado – INFRICO

  • Permite mantener y servir la comida a la temperatura correcta de servicio.
  • Cuba con capacidad para 3 o 4 bandejas GN 1/1 de profundidad máxima 150 mm.
  • Sistema de calentamiento indirecto por resistencias ocultas.
  • La regulación y control de la temperatura del baño maría se realiza mediante un control digital, con una temperatura de trabajo de 30ºC a 90ºC.
  • Encimeras y estante para platos en cuarzo.
  • Zócalo desmontable incorporado en todos los modelos.
  • Patas regulables en altura.
  • Juego de ruedas en todos los modelos.
  • Intervalo de temperatura en cuba fría +2ºC/+10ºC.

  MEDIDAS CUBETA POTENCIA POTENCIA FRIGORÍFICA
MB80CFV3 1400x830x900 mm 3 909 W 594 W a -10ºC
MB80CFV4 1700x830x900 mm 4 1044 W 761 W a -10ºC
MB100CFV3 1400x1000x900 mm 3 909 W 594 W a -10ºC
MB100CFV4 1700x1000x900 mm 4 1044 W 761 W a -10ºC

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Información adicional

MODELO

MB80CFV3, MB80CFV4, MB100CFV3, MB100CFV4

Fabricante