Name: Horno Mychef Bake Master
SKU: BAKE MASTER
Availability: InStock

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Horno Mychef Bake Master

Desde 3.752€ IVA no incluido

Horno Mychef Bake Master. Con tecnología patentada MultiSteam de doble inyección de vapor, recomendado para pastelerías, panaderías y obradores .

Descripción

Características generales

Horno Mychef Bake Master

ELEMENTOS DEL HORNO MYCHEF BAKE MASTER

Modos de cocción: Convección (de 30º a 260ºC) / Mixto: convección + vapor (de 30º a 260ºC / Vapor saturado (de 30º a 130ºC)
SmartWind: Cocciones rápidas y homogéneas gracias al sistema inteligente de gestión del sentido de giro con turbinas
4 velocidades
MultiSteam: Tecnología patentada de doble inyección de vapor
DryOut Plus: Extracción activa de la humedad de la cámara de cocción gracias a su tecnología de baja presión. Crujientes y dorados ultrarrápidos y perfectos
MyCare: Sistema automático de limpieza
CoolDown automático: Enfriamiento ultrarrápido y seguro para limpieza MyCare
Preheat automático: Precalentamiento ultrarrápido
Programas + fases de cocción en cada programa 40 + 3
Teclado multiprograma. 7 programas de acceso directo
Sonda interna monopunto
Regeneración manual
Guías en “L” de fácil limpieza
Pantalla LED
Señalización de fin de cocción visual y acústica
Iluminación LED. Mínimo consumo y máxima duración
Puerta de doble cristal bajo emisivo, batiente y de fácil limpieza
Cámara de cocción de alta resistencia en acero inox AISI 304 18/10 con cantos redondeados, completamente soldada, con desagüe y sifón integrado
Recogeaguas con vaciado automático incluso con la puerta abierta
Maneta y componentes plásticos con tratamiento antibacteriano
Protección IPX5 contra salpicaduras y chorros de agua

Consulta otros hornos mixtos.

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