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Horno Mychef Bake Master
Desde 3.752€ IVA no incluido
Horno Mychef Bake Master. Con tecnología patentada MultiSteam de doble inyección de vapor, recomendado para pastelerías, panaderías y obradores .
Marca:Mychef
- Descripción
- Información adicional
Descripción
Características generales
Horno Mychef Bake Master
ELEMENTOS DEL HORNO MYCHEF BAKE MASTER
- Modos de cocción: Convección (de 30º a 260ºC) / Mixto: convección + vapor (de 30º a 260ºC / Vapor saturado (de 30º a 130ºC)
- SmartWind: Cocciones rápidas y homogéneas gracias al sistema inteligente de gestión del sentido de giro con turbinas
4 velocidades - MultiSteam: Tecnología patentada de doble inyección de vapor
- DryOut Plus: Extracción activa de la humedad de la cámara de cocción gracias a su tecnología de baja presión. Crujientes y dorados ultrarrápidos y perfectos
- MyCare: Sistema automático de limpieza
- CoolDown automático: Enfriamiento ultrarrápido y seguro para limpieza MyCare
- Preheat automático: Precalentamiento ultrarrápido
- Programas + fases de cocción en cada programa 40 + 3
- Teclado multiprograma. 7 programas de acceso directo
- Sonda interna monopunto
- Regeneración manual
- Guías en “L” de fácil limpieza
- Pantalla LED
- Señalización de fin de cocción visual y acústica
- Iluminación LED. Mínimo consumo y máxima duración
- Puerta de doble cristal bajo emisivo, batiente y de fácil limpieza
- Cámara de cocción de alta resistencia en acero inox AISI 304 18/10 con cantos redondeados, completamente soldada, con desagüe y sifón integrado
- Recogeaguas con vaciado automático incluso con la puerta abierta
- Maneta y componentes plásticos con tratamiento antibacteriano
- Protección IPX5 contra salpicaduras y chorros de agua
Consulta otros hornos mixtos.
- Medidas totales: 760 x 785 x 750 mm
- Capacidad GN: 4 (600×400)
- Peso: 79 kg
- Recomendado para (n) baguettes por hora (gramaje 250 g, longitud 54 cm) 60
- Recomendado para (n) croissants por hora (gramaje 85 g, diámetro 10 cm) 192
- Distancia entre guías: 85 mm
- Potencia eléctrica: 7,3 kW
- Voltaje: 400V/3L+N/50-60Hz
- Alimentación: Eléctrica
- Medidas totales: 760 x 785 x 865 mm
- Capacidad GN: 6 (600×400)
- Peso: 94 kg
- Recomendado para (n) baguettes por hora (gramaje 250 g, longitud 54 cm) 90
- Recomendado para (n) croissants por hora (gramaje 85 g, diámetro 10 cm) 288
- Distancia entre guías: 85 mm
- Potencia eléctrica: 12,6 kW
- Voltaje: 400V/3L+N/50-60Hz
- Alimentación: Eléctrica
- Medidas totales: 760 x 785 x 1155 mm
- Capacidad GN: 10 (600×400)
- Peso: 156 kg
- Recomendado para (n) baguettes por hora (gramaje 250 g, longitud 54 cm) 150
- Recomendado para (n) croissants por hora (gramaje 85 g, diámetro 10 cm) 480
- Distancia entre guías: 85 mm
- Potencia eléctrica: 18,9 kW
- Voltaje: 400V/3L+N/50-60Hz
- Alimentación: Eléctrica
Información adicional
| Formas de pago | Una vez que recibamos la solicitud de presupuesto o pedido nos pondremos en contacto con usted para realizar una revisión de los productos solicitados y los datos facilitados. El pedido será tramitado una vez recibida la confirmación del pago del importe íntegro del pedido, pudiendo realizar el pago a través de Tarjeta de crédito o débito o Transferencia bancaria. |
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| Instalación | Todos nuestros productos cuentan con transporte incluido de manera gratuita a puerta de local. Existe la posibilidad de instalar la maquinaria en la zona de Madrid, según el número de productos adquiridos: enviamos a los montadores para que metan la mercancía dentro del local, la desembalen y la coloquen en su sitio. No dudes en preguntarnos por esta posibilidad. Para otras provincias, podemos realizar la instalación bajo presupuesto acordado en el cierre de la compra. |
| Garantía | Garantía de 1 año en piezas, quedando excluido el desplazamiento y mano de obra, así como la mala utilización de los productos. La garantía no cubre los gastos derivados del envío de las piezas.* |