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Descripción
Horno para pizza Serie S Frigicoll
Los hornos para pizza de la Serie S es la última innovación de Moretti en hornos eléctricos para pizza y productos de pastelería. El ahorro energético es una de las grandes cualidades que reduce el consumo de energía en un 30%. Del mismo modo, consigue mejorar la duración de la cocción en un 20%, ahorrando tiempo y electricidad al usuario.
También, supone un paso adelante por su cuidado diseño, el uso de materiales innovadores y sus superficies lisas en acero inoxidable, que facilitan la limpieza. Además, al fabricarse con materiales y sistemas de aislamiento de última generación, la Serie S ha logrado que sus pérdidas de energía sean mínimas.
CARACTERÍSTICAS GENERALES Horno para pizza Serie S:
- Horno eléctrico modular con superficie de cocción de material refractario.
- Opcional con superficie de cocción en chapa almohadillada.
- Composición formada por 2 o 3 cámaras de cocción.
POSIBILIDAD DE AÑADIR:
- Campana.
- Cámara de cocción con superficie de material refractorio.
- Base o cierre inferior.
- Caballete con ruedas sin guías portabandejas.
- Cámara de fermentación.
- Caballete con ruedas sin guía portabandejas.
- Cámara de fermentación
- Cubillete con ruedas y guías portabandejas.
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