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Descripción
Horno pizza a gas Flame – PIZZAGROUP, diseños con distintas capacidades para pizzas redondas o de bandeja, se recomienda trabajar con una temperatura de cocción ideal de 380 ºC.
Características generales del Horno pizza a gas Flame – PIZZAGROUP:
- Su cámara de cocción es de 2 mm de espesor.
- El quemador atmosférico multi ramificado colocado bajo los ladrillos refractarios ideal para garantizar una perfecta cocción.
- Sus Deflectores de acero conducen el calor hacia el techo
- Los orificios laterales y del fondo de la cámara, garantizan una perfecta afluencia de aire con equilibrio entre techo y suelo para lograr una temperatura homogénea.
- Temperatura ideal de cocción 380 ºC y Control analógico con termostato digital
- Encendido eléctrico automático que requiere toma eléctrica 1 x 230 V
- Pueden superponerse 2 unidades con Kit opcional
- Temperatura de trabajo: 420 ºc máx
- Potencia eléctrica: 0,10 Kw
- Capacidades variables según el modelo y diámetro de las pizzas.
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Información adicional
Tipo de hornos | |
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Fabricante | |
Modelo | Flame 4 Pizzas, Flame 6 Pizzas, Flame 9 Pizzas |