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Horno Unox Bakertop One 10 bandejas 600×400

6.375 IVA no incluido

Precio con IVA: 7.714

PVP: 8.500 | Descuento: 25%

El Horno Unox Bakertop One 10 bandejas 600×400 , versión eléctrica que proporciona una cocción uniforme y precisa para productos de pastelería delicados. Su panel de control intuitivo y los sistemas de limpieza automática aseguran un rendimiento profesional constante y eficiente

Marca:UNOX

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Descripción

Características generales

Horno Unox Bakertop One 10 bandejas 600×400 

ELEMENTOS DEL HORNO UNOX BAKERTOP ONE 10 BANDEJAS 600×400

  • Horno Mixto eléctrico con capacidad de 10 bandejas 600×400
  • Cocción Standard: Programación intuitiva y posibilidad de memorizar 364 procesos de cocción.
  • Cocción Manual: Permite un control total de la temperatura y la humedad, incluyendo funciones de cocción por sonda al corazón y función delta T, para resultados precisos.
  • Klean™: Sistema de limpieza automático integrado que optimiza el mantenimiento y garantiza la máxima higiene en la cámara.
  • Maxi™ & STEAM.Maxi™: Tecnología avanzada para la extracción rápida de humedad o la generación de vapor saturado, adaptándose a cada tipo de alimento.
  • Maxi™: Gestión de ventiladores con inversión de giro automática que asegura una distribución del calor perfectamente homogénea.
  • CLIMALUX™: Control minucioso del clima interno, permitiendo ajustar niveles de aire seco o humedad según la necesidad del chef.
  • Construcción Profesional: Cámara de acero con bordes redondeados, doble cristal para eficiencia térmica y soportes con sistema antivuelco.
  • Conectividad Total: Equipado con Wi-Fi y puerto USB para la gestión de datos HACCP y la carga de programas de cocción personalizados.
  • Inteligencia de Datos: Acceso a aplicaciones web para supervisar el rendimiento en tiempo real y transformar datos de consumo en beneficios.
  • Seguridad y Ergonomía: Iluminación LED integrada en la puerta y sistema recogegotas operativo incluso con la apertura de la cámara.
  • Formación y Recetas: Plataformas digitales dedicadas para aprender el manejo del panel y compartir nuevas creaciones culinarias.
  • No incluye kit de Instalación Consultar precio

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  • Dimensiones: 860x967x1162 mm
  • Alimentación: Eléctrico
  • Potencia Eléctrica: 15.2 kW
  • Capacidad: 10 Bandejas 600X400mm
  • Distancia entre bandejas: 80 mm
  • Frecuencia: 50 / 60 Hz
  • Voltaje: 380-415V 3N~ / 220-240V 3~ / 220-240V 1~
  • Peso: 136 kg
  • Panel de control táctil 9,5″