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Hornos Bakertop Plus 10 bandejas 600x400 Eléctrico marca UNOX
Hornos Bakertop Plus 10 bandejas 600x400 Eléctrico marca UNOX

Horno Unox Bakertop Plus 10 bandejas 600×400

Hornos Bakertop One 6 bandejas 600x400 Eléctrico marca UNOX Horno Unox Bakertop One 6 bandejas 600×400
Hornos Bakertop Plus 6 bandejas 600x400 Eléctrico marca UNOX Horno Unox Bakertop Plus 6 bandejas 600×400

8.550€ IVA no incluido

Precio con IVA: 10.346€

PVP: 11.400€ | Descuento: 25%

El Horno Unox Bakertop Plus 10 bandejas 600×400 ,versión eléctrica, maximiza la capacidad de producción mediante una gestión inteligente de flujos de trabajo simultáneos. Su panel digital permite diseñar procesos de cocción visuales y precisos.

SKU: XEBC-10EU-EPRM Categorías: , ,
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Marca:UNOX

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Descripción

Características generales

Horno Unox Bakertop Plus 10 bandejas 600×400

ELEMENTOS DEL HORNO UNOX BAKERTOP PLUS 10 BANDEJAS 600×400:

  • Construcción y Ergonomía: Cámara de acero inoxidable AISI 316L de alta resistencia, triple cristal para eficiencia térmica e iluminación LED integrada. Incluye soportes antivuelco y sistema recogegotas permanente en la puerta.
  • Rendimiento y Limpieza: Sistema de ventilación de cuatro velocidades con elementos de calor de alto rendimiento. Autolavado Klean™ con limpieza profunda detrás del cárter y depósito de detergente integrado.
  • Tecnología Digital: Conexión Wi-Fi para carga y descarga de programas, gestión de datos HACCP y control remoto del equipo.

Modalidades de cocción:

Cocción Estándar (Inteligente)

  • Automatización: Más de mil programas con CHEFUNOX para ajuste automático de parámetros y MIND.Maps™ para diseño visual de procesos.
  • Gestión Eficiente: MULTI.TIME para procesos simultáneos y MISE.EN.PLACE para sincronizar la finalización de todas las bandejas al mismo tiempo.
  • Inmediatez: Programas READY.BAKE listos para usar en cualquier momento.

Cocción Manual (Precisión)

  • Control Total: Rango de temperatura entre 30 °C y 260 °C con hasta nueve pasos de cocción programables.
  • Gestión de Clima: Ajuste de humedad o aire seco mediante CLIMA.Control
  • Sondas Avanzadas: Cocción precisa con sonda al corazón MULTI.Point (cuatro puntos), función Delta T y opción para cocina al vacío SOUS-VIDE(accesorio opcional).

Unox Intelligent Performance (Cocción avanzada)

  • Optimización IA: El sistema ADAPTIVE.Cooking™ y el precalentamiento inteligente ajustan parámetros y tiempos según la carga para resultados perfectos y repetibles.
  • Control de Clima e Higiene: Gestión total de la humedad con CLIMALUX™ y autolimpieza inteligente SENSE.Klean, que detecta el nivel de suciedad y sugiere el ciclo óptimo.

Unox Intensive Cooking

  • Gestión de Texturas: Extracción rápida de humedad (DRY.Maxi™) y producción de vapor saturado de alta presión (STEAM.Maxi™ / PRESSURE.Steam) para acabados precisos.
  • Flujo de Aire: Sistema AIR.Maxi™ con ventiladores de inversión automática y función pulsada para una distribución térmica uniforme.

**No incluye kit de Instalación Consultar precio

Consulta otras hornos mixtos.

  • Dimensiones: 860x967x1162 mm
  • Alimentación: Eléctrico
  • Potencia Eléctrica: 21,3 kW
  • Capacidad: 10 Bandejas 600X400mm
  • Distancia entre bandejas: 80 mm
  • Frecuencia: 50 / 60 Hz
  • Voltaje: 380-415V 3N~ / 220-240V 3~ / 220-240V 1~
  • Peso: 148 kg
  • Panel de control táctil 9,5″

Información adicional

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Instalación

Todos nuestros productos cuentan con transporte incluido de manera gratuita a puerta de local.

Existe la posibilidad de instalar la maquinaria en la zona de Madrid, según el número de productos adquiridos: enviamos a los montadores para que metan la mercancía dentro del local, la desembalen y la coloquen en su sitio. No dudes en preguntarnos por esta posibilidad.

Para otras provincias, podemos realizar la instalación bajo presupuesto acordado en el cierre de la compra
Garantía

Garantía de 1 año en piezas, quedando excluido el desplazamiento y mano de obra, así como la mala utilización de los productos. La garantía no cubre los gastos derivados del envío de las piezas.*
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