Hornos de brasa – HBE
Hornos de brasa HBE. Permiten controlar de flujo de aire para favorecer el ahorro de carbón y ofrecer cocciones perfectas cumpliendo las exigencias del chef.
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Descripción
Características generales
Hornos de brasa – HBE
Los horno de HBE son fabricados en Galicia con materiales de alta calidad que permiten cocinar los alimentos con la mayor facilidad y un gran ahorro de tiempo.
ELEMENTOS DE LOS HORNOS DE BRASA HBE
- Fabricado en acero inoxidable de alta resistencia y calidad.
- Permite un control de flujo de aire, avivar o ralentizar la intensidad de las brasas, generando un ahorro importante de carbón y una alta eficacia.
- Temperatura de cocción 250ºC a 350ºC.
- Disponible en modelos para 30, 70, 100 y 150 comensales.
Accesorios incluidos para el horno:
- 1 Parrilla
- 1 Pinzas carne
- 1 Atizador
- 1 Cepillo de púas
Accesorios opcionales Consultar precios
- Parrilla extra
- Cortafuegos
- Sombrerete
- Calienta platos (soporte bandeja)
- Armario con puertas
- Mesa con ruedas
- Menaje
Consulta otros hornos de brasa.
- Medidas: 676x500x771 mm
- Comensales: 30
- Tiempo de encendido: 30 minutos aprox.
- Consumo diario de carbón: 3 a 5 kg (media)
- Autonomía de carga: 7 horas
- Temperatura de cocción: 250 ºC a 350 ºC
- Capacidad de parrilla: 500 x 340 mm
- Producción Kg/h: 25 kg de media
- Potencia equivalente: 2 kw
- Capacidad de extracción: 2500 m3/h
- Caudal máximo de humo: 4,7 g/seg
- Medidas: 676x767x771 mm
- Comensales: 70
- Tiempo de encendido: 35 minutos aprox.
- Consumo diario de carbón: 6 a 8 kg (media)
- Autonomía de carga: 9 horas
- Temperatura de cocción: 250 ºC a 350 ºC
- Capacidad de parrilla: 500 x 510 mm
- Producción Kg/h: 60 kg de media
- Potencia equivalente: 3 kw
- Capacidad de extracción: 2800 m3/h
- Caudal máximo de humo: 7 g/seg
- Medidas: 944x767x784 mm
- Comensales: 100
- Tiempo de encendido: 40 minutos aprox.
- Consumo diario de carbón: 9 a 11 kg (media)
- Autonomía de carga: 9 horas
- Temperatura de cocción: 250 ºC a 350 ºC
- Capacidad de parrilla: 750 x 510 mm
- Producción Kg/h: 90 kg de media
- Potencia equivalente: 4,5 kw
- Capacidad de extracción: 3200 m3/h
- Caudal máximo de humo: 10,5 g/seg
- Medidas: 944x1009x784 mm
- Comensales: 150
- Tiempo de encendido: 45 minutos aprox.
- Consumo diario de carbón: 11 a 13 kg (media)
- Autonomía de carga: 9 horas
- Temperatura de cocción: 250 ºC a 350 ºC
- Capacidad de parrilla: 760 x 760 mm
- Producción Kg/h: 110 kg de media
- Potencia equivalente: 6 kw
- Capacidad de extracción: 3200 m3/h
- Caudal máximo de humo: 12 g/seg
Información adicional
Formas de pago | Una vez que recibamos la solicitud de presupuesto o pedido nos pondremos en contacto con usted para realizar una revisión de los productos solicitados y los datos facilitados. El pedido será tramitado una vez recibida la confirmación del pago del importe íntegro del pedido, pudiendo realizar el pago a través de Tarjeta de crédito o débito o Transferencia bancaria. |
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Envíos | Recibirá información detallada sobre el envío del pedido y plazos de entrega en la llamada de control previa a su tramitación. |
Instalación | Todos nuestros productos cuentan con transporte incluido de manera gratuita a puerta de local. Existe la posibilidad de instalar la maquinaria en la zona de Madrid, según el número de productos adquiridos: enviamos a los montadores para que metan la mercancía dentro del local, la desembalen y la coloquen en su sitio. No dudes en preguntarnos por esta posibilidad. Para otras provincias, podemos realizar la instalación bajo presupuesto acordado en el cierre de la compra. |
Garantía | Garantía de 1 año en piezas, quedando excluido el desplazamiento y mano de obra, así como la mala utilización de los productos. La garantía no cubre los gastos derivados del envío de las piezas.* |