Descripción

En la cafetería hay que lavar de forma higiénica diversos tipos de material, desde cristalería a cubiertos, pasando por platos, y en el mínimo espacio. En los lavavajillas para cafeterías serie UC WINTERHALTER, puede elegir programas para objetos mezclados o clasificados por tipos.

Elija uno de los cuatro tamaños S, M, L y XL de los lavavajillas para cafeterías serie UC WINTERHALTER que mas se adapten en función del espacio disponible o de los requisitos del material a lavar.

Ademas, Winterhalter pone a su disposición los detergentes y cestas adecuadas. El UC-L, con doble sistema de cesta es ideal para utilizar en desayunos y donde utilicen vajilla de pequeñas dimensiones como pueda ser en bares/cafeterías. El manejo es fácil e intuitivo. Los tres programas estándar definidos se pueden seleccionar mediante imágenes que representan el material a lavar en cada caso.

Lavavajillas para cafeterías:

En el uso combinado también aparecen distintos tipos de suciedad. Gracias al nuevo cuádruple sistema de filtración con sensor de suciedad, se filtran las partículas flotantes, como la pulpa de la fruta o los posos del café. El agua de lavado se mantiene permanentemente limpia.

Lavado en función del tipo de vajilla:

Lavado de plata y vasos: un juego de niños con la selección de programas a través de la pantalla táctil. Los platos se lavan con más presión y mayor temperatura de aclarado, los vasos, con menor presión y menor temperatura de aclarado.

Energy:

Doble ahorro gracias al patentado intercambiador de calor del aire en circulación y a la reducción en la temperatura del agua de aclarado. Con 80 ciclos de lavado por día se ahorran 2.920 kWh, es decir, hasta 613€ anuales. Mejora la calidad en el ambiente de trabajo, ya que al abrir la puerta del lavavajillas apenas sale vapor húmedo-caliente.

 

MODELOS DE LA GAMA
Standard Energy
Rendimiento teórico del programa de lavado 1/2/3 40/32/28 cestas/hora 40/32/28 cestas/hora
Programa corto 66 cestas/hora 66 cestas/hora
Consumo de agua para el aclarado por ciclo de lavado 2.4 L 2.4 L
Temperatura de aclarado 65-85ºC 65ºC
Temperatura de la cuba 62ºC 62ºC

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