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Marmita fija con mezclador funcionamiento autoclave – ICOS

Desde 18.662 IVA no incluido

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Descripción

Marmita fija con mezclador funcionamiento autoclave – ICOS PROFESSIONAL, diseño eléctrico con capacidad variable de 200, 300 y 500 Litros, es ideal para la preparación de cremas, mermelada, potajes, sopas, pastas, arroz, salsas, cocidos varios, caldos, productos a base de leche, verduras hervidas, frascos confeccionados en Comedores, Cocinas Industriales, Catering.

La versión Autoclave provistas de tapa con junta de silicona alimentaria, válvula de seguridad a 0.05 bar y cierre
hermético garantizado por una fijación con mordaza se recomienda para los tipos de cocción: Hervido, Mezcla y Cocción a presión.

Importante destacar que las palas de mezclado de las marmitas ICOS son personalizables en base al tipo de producto para tratar y fácilmente desmontables.

Características generales de la Marmita fija con mezclador funcionamiento autoclave – ICOS PROFESSIONAL:

  • La cuba de cocción está construida con fondo en acero inox AISI 316 y Paredes en acero inox AISI 304.
  • Sus paneles laterales y tapa están fabricadas en acero inoxidable AISI 304 con acabado satinado fino.
  • La tapa equilibrada en acero inoxidable AISI 304 además con manilla atérmica.
  • El aislamiento térmico está garantizado por paneles de fibra cerámica de alta densidad 96/128 kg/mc.
  • Su calentamiento es de tipo Indirecto.
  • El mezclador es de acero inox AISI 316 y cuenta con velocidad variable.
  • También tiene la posibilidad de inversión de giro con el selector electrónico.
  • Grifo frontal de latón cromado con maneta atérmica.
  • Es muy intuitiva y fácil de usar
  • Los resultados de cocción son óptimos y los ciclos se pueden repetir presionando el botón de repetición

No incluye la instalación.

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Garantía

El producto cuenta con garantía del fabricante de 1 año en piezas, quedando excluido el desplazamiento y mano de obra, así como la mala utilización de la misma.

* Los precios, características e imágenes de los productos son los actualmente vigentes salvo errores tipográficos o inexistencia de los mismos (en el caso de las imágenes). Si tiene dudas al respecto consúltenos antes de hacer su pedido.

Información adicional

Fabricante

Tipo de Marmita

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Modelo

PTFM.IE-200/A Capacidad 200 Litros, PTFM.IE-300/A Capacidad 300 Litros, PTFM.IE-500/A Capacidad 500 Litros