Marmita Rectangular a gas calentamiento indirecto Evo900 – ZANUSSI

Descripción

Marmita Rectangular a gas calentamiento indirecto Evo900 – ZANUSSI ideal para sofreír o escalfar todo tipo de productos.

Características generales de la Marmita Rectangular a gas calentamiento indirecto Evo900 – ZANUSSI:

• Utiliza vapor saturado generado integralmente a una temperatura de 110 ° C en la camisa.
• Recipiente de cocción prensado y tapa en acero inoxidable AISI 316.
• La válvula externa permite evacuar manualmente el exceso de aire acumulado en la chaqueta durante la fase de calentamiento.
• Certificación de resistencia al agua IPX5.
• El termostato de seguridad protege contra el nivel bajo de agua y Grifo descargar el contenido de forma segura y sin esfuerzo.
• Tapa de ajuste firme para reducir el tiempo de cocción y ahorrar costos de energía.
• Ergonómico: la profundidad del recipiente facilita la agitación de los alimentos, también los más delicados.
• El tubo de descarga y el grifo son muy fáciles de limpiar desde el exterior.
• Sistema de calefacción cerrado: sin desperdicio de energía.
• Electroválvula para rellenar con agua fría y caliente.
• El control del interruptor de presión monitorea el consumo de agua y energía.

Modelo 392105

• Capacidad: 250 lt.
• Potencia: 35 kW 0,05 kW
• Conexión: 230 V 1N 50/60 Hz
• Medidas: AxPxL 1200x900x850 mm
• Peso: 256 Kg
• 1.56 m³

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