Marmita rectangular calentamiento indirecto a gas – ICOS PROFESSIONAL
Desde 12.368€ IVA no incluido

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Descripción
Marmita rectangular calentamiento indirecto a gas – ICOS PROFESSIONAL, diseño con capacidad de 180, 280 y 400 Litros, es ideal para el trabajo continuo y además están estandarizadas para el uso de cestas Gastronorm.
Esta maquinaria se recomienda para preparaciones de potajes, sopas, pastas, arroz, salsas, cocidos varios, caldos, productos a base de leche, café, té, verduras hervidas para Comedores, Cocinas Industriales, Hospitales, Catering y Restauración colectiva.
Características generales de la Marmita rectangular calentamiento indirecto a gas – ICOS PROFESSIONAL:
- La Cuba de cocción fabricada con fondo en acero inox AISI 316
- Los paneles laterales construidos en acero inoxidable AISI 304 y acabado satinado fino.
- La fijación de parámetros es fácil e intuitiva
- Grifo de seguridad controlado por válvula con termopar
- Los resultados de cocción son excelentes y los ciclos pueden repetirse presionando el botón de repetición.
- Tapa equilibrada en acero inoxidable AISI 304 con manilla atérmica
- Aislamiento térmico garantizado mediante fibra cerámica de alta densidad 96/128 kg/mc.
- Calentamiento mediante quemadores en acero inoxidable AISI 304 de alta eficiencia.
- Encendido mediante piezoeléctrico manual y llama piloto.
- IG: Gas Indirecto
La gama de marmitas indirecta está provista con elementos que calientan el agua entre la cámara y la cuba para una mejor difusión de la temperatura.
No incluye la instalación.
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Información adicional
Fabricante | |
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Tipo de Marmita | |
Modelo | PGN IG180 Capacidad 180 Litros, PGN IG280 Capacidad 280 Litros, PGN IG400 Capacidad 400 Litros |