Marmita redonda funcionamiento autoclave a gas – ICOS
Desde 9.932€ IVA no incluido

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Descripción
Marmita redonda funcionamiento autoclave a gas – ICOS PROFESSIONAL, con capacidad variable de 200, 300 y 500 Litros, es ideal para la preparación de potajes, sopas, pastas, arroz, salsas, cocidos varios, caldos, productos a base de leche, café, té, verduras hervidas, frascos confeccionados para Comedores, Cocinas Industriales, Catering.
Entre sus tipos de cocción tenemos: Hervido, Pasteurización y Cocción a presión.
Características generales de la Marmita redonda funcionamiento autoclave a gas – ICOS PROFESSIONAL:
- Cuba de cocción con fondo en acero inox AISI 316.
- Calentamiento mediante quemadores en acero inoxidable AISI 304.
- Tapa y lateral de acero inox AISI 304.
- Aislamiento térmico garantizado mediante fibra cerámica de alta densidad 96/128 kg/mc.
- Su encendido es mediante piezoeléctrico manual y llama piloto.
- Grifo de seguridad controlado por válvula con termopar
- Regulación de la temperatura mediante termostato.
La versión Autoclave su tapa es con junta de silicona alimentaria, válvula de seguridad a 0.05 bar y un cierre hermético garantizado por una fijación con mordaza.
Observación: GD: Gas Directo; GI: Gas Indirecto
No incluye la instalación.
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Información adicional
Fabricante | |
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Tipo de Marmita | |
Modelo | PTF GD200/A Gas Directo Capacidad 200 Litros, PTF GD300/A Gas Directo Capacidad 300 Litros, PTF GD500/A Gas Directo Capacidad 500 Litros, PTF IG200/A Gas Indirecto Capacidad 200 Litros, PTF IG300/A Gas Directo Capacidad 300 Litros, PTF IG500/A Gas Directo Capacidad 500 Litros |