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Marmita redonda funcionamiento autoclave eléctrica – ICOS PROFESSIONAL, con capacidad variable de 200, 300 y 500 Litros, es ideal para la preparación de potajes, sopas, pastas, arroz, salsas, cocidos varios, caldos, productos a base de leche, café, té, verduras hervidas, frascos confeccionados para Comedores, Cocinas Industriales, Catering.
La versión Autoclave su tapa es con junta de silicona alimentaria, válvula de seguridad a 0.05 bar y un cierre hermético garantizado por una fijación con mordaza, es ideal para los tipos de cocción: Hervido, Pasteurización y Cocción a presión.
Observación IE: Eléctrico indirecto
No incluye la instalación.
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Fabricante | |
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Tipo de Marmita | |
Modelo | PTF IE200/A Capacidad 200 Litros, PTF IE300/A Capacidad 300 Litros, PTF IE500/A Capacidad 500 Litros |