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Amasadoras de gacho espiral marca Sammic para masas duras
SAMMIC-AMASADORAS-DE-GANCHO-ESPIRAL-SM

Amasadoras de gancho espiral – SAMMIC

Cortadora de Pan Marca Sammic Cortadora de pan – SAMMIC
Cortadora de Fiambres GAma GC marca Sammic Cortadora de Fiambres Gama GC – SAMMIC

Desde 1.302€ IVA no incluido

Amasadoras de gancho espiral  de SAMMIC,  en sus versiones de una o dos velocidades han sido especialmente diseñadas para masas duras y robustas como panes, pizzas, entre otros.

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Marca:Sammic

Descripción

Características generales

Amasadoras de gancho espiral de SAMMIC

ELEMENTOS AMASADORAS GANCHO ESPIRAL:

  • Incluye gancho espiral diseñado especialmente para trabajar masas duras y robustas propias de pizzas, panes, etc.
  • Estructura resistente y protegida con esmalte anti-arañazo.
  • Equipada con rejilla superior para facilitar la incorporación de ingrediente sin necesidad de parar la maquina durante el amasado
  • Las partes de contacto con los alimentos son de acero inoxidable (cuba, espiral, asta) lo que facilita su limpieza y evita su oxidación
  • Calderos en varios tamaños, desde 10 hasta 75 litros en función del modelo.
  • Modelos de una o dos velocidades (Preguntar versión)
  • Cuba y cabezal fijos . También disponible con cuba extraíble y cabezal elevable.
  • Los modelos a partir de los 20 litros cuentan con temporizador de serie.
  • Puede incluir ruedas con freno (preguntar antes)

Nota: Los precios publicados son para modelos de 1 velocidad, para modelos de 2 velocidades opcional consultar precio.

Consulta otras  Amasadoras Profesionales

SM-75

  • Capacidad del caldero: 75 L
  • Capacidad por operación: 60 Kg
  • Capacidad en Harina (60% agua): 40 Kg
  • Dimensiones del Caldero: 550x370mm
  • Caldero Extraíble: NO
  • Cabezal Elevable: NO
  • Potencia Trifásica: 2600W
  • Potencia Monofásica: NO
  • Potencia Trifásica 2 velocidades: 2600/3400W
  • Dimensiones Exteriores: 575x1020x980 mm
  • Peso: 250 Kg

DME-50

  • Capacidad del caldero: 50 L
  • Capacidad por operación: 44 Kg
  • Capacidad en Harina (60% agua): 30 Kg
  • Dimensiones del Caldero: 500x270mm
  • Caldero Extraible: sí
  • Cabezal Elevable: sí
  • Potencia Trifásica: NO
  • Potencia Monofásica: 1500W
  • Potencia Trifásica 2 velocidades: NO
  • Dimensiones Exteriores: 530x850x740 mm
  • Peso: 127 Kg

SME-40

  • Capacidad del caldero: 40 L
  • Capacidad por operación: 38 Kg
  • Capacidad en Harina (60% agua): 25 Kg
  • Dimensiones del Caldero: 452x260mm
  • Caldero Extraible: sí
  • Cabezal Elevable: sí
  • Potencia Trifásica: 1500W
  • Potencia Monofásica: 1500W
  • Dimensiones Exteriores: 480x820x740 mm
  • Peso: 105 Kg
  • 2 Velocidades: Consultar

DM(E)-33

  • Capacidad del caldero: 33 L
  • Capacidad por operación: 25 Kg
  • Capacidad en Harina (60% agua): 17 Kg
  • Dimensiones del Caldero: 400x260mm
  • Caldero Extraible: Opcional
  • Cabezal Elevable: Opcional
  • Potencia Trifásica: 1100W
  • Potencia Monofásica: 1100W
  • Potencia Trifásica 2 velocidades: 1000/1400W
  • Dimensiones Exteriores: 430x780x770 mm
  • Peso: 115 Kg

DM(E)-20

  • Capacidad del caldero: 20 L
  • Capacidad por operación: 18 Kg
  • Capacidad en Harina (60% agua): 12 Kg
  • Dimensiones del Caldero: 360x210mm
  • Caldero Extraible: Opcional
  • Cabezal Elevable: Opcional
  • Potencia Trifásica: 750W
  • Potencia Monofásica: 900W
  • Potencia Trifásica 2 velocidades: 600/800W
  • Dimensiones Exteriores: 390x680x650 mm
  • Peso: 65 Kg

DM-10

  • Capacidad del caldero: 10 L
  • Capacidad por operación: 8 Kg
  • Capacidad en Harina (60% agua): 5 Kg
  • Dimensiones del Caldero: 260x200mm
  • Caldero Extraible: NO
  • Cabezal Elevable: NO
  • Potencia Trifásica: 370W
  • Potencia Monofásica: 370W
  • Potencia Trifásica 2 velocidades: NO
  • Dimensiones Exteriores: 280x540x550 mm
  • Peso: 36 Kg

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