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MANTECADORA SERIE BTM-BFM | +FRED

Desde 2.778 IVA no incluido

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Marca:+FRED

Descripción

Características generales de la Mantecadora serie BTM-BFM:

La mantecadora permite la maduración de las mezclas de los helados, de manera que puedan hidratarse correctamente.

La maduración de la mezcla de los helados es necesaria para la correcta absorción del agua, libre de partes residuas secas y estabilizadores.

La Mantecadora serie BTM-BFM de +FRED dispone de agitador con lamas de polietileno de larga duración.

La extracción se realiza de forma manual y la doble tapa permite agregar ingredientes durante el proceso.

Por otra parte, con el temporizador y el reset podrá ajustar la duración ideal del ciclo.

La cuba vertical de la mantecadora permite controlar la transformación durante todo el proceso.

La refrigeración de la mantecadora se realiza por aire.

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