Salamandra eléctrica cabezal elevable – CLIMA HOSTELERIA

Características generales

Salamandra eléctrica cabezal elevable  – CLIMA HOSTELERIA

COMPONENTES DE LA SALAMANDRA ELÉCTRICA:

• Es de gran ayuda en cocinas profesionales. Sobre la rejilla de la salamandra podrás colocar todo tipo de recipientes, como platos o cazuelas de barro y exponerlos directamente a la rejilla calefactora superior. De esta forma no solamente podrás gratinar, sino también cocinar y mantener el calor necesario para tus platos
• El cabezal superior se puede regular, podrás subir o bajar la parte superior de la salamandra, y adaptar la potencia de calentamiento según tus necesidades.
• Su estructura es de acero inoxidable de alta calidad  y los componentes de control, como el asidero o el regulador de temperatura, son de plástico resistente al calor,  reduciendo la transmisión del calor durante el uso de la máquina.
• Posee una bandeja colectora para grasas y migas en la rejilla de grill, lo cual permite preparar carnes o panes directamente sobre la rejilla. La limpieza es bastante simple y rápida, solo se deben retirar los elementos extraíbles.
•  La parte frontal incluye dos indicadores luminosos y un regulador de temperatura. Estos señalan si el dispositivo está encendido o apagado, también indican si se ha obtenido la temperatura deseada. Con el regulador de temperaturas puedes ajustar la temperatura de las resistencias superiores.
•  Ha sido equipada con soportes de goma que aseguran la estabilidad y la seguridad necesarias durante el uso de la máquina.

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