Sartén Basculante a gas o eléctrica Gama S900 – BERTO’S

Descripción

Sartén Basculante a gas o eléctrica Gama S900 – BERTO’S

Características generales Sartén Basculante a gas o eléctrica Gama S900 – BERTO’S

• Construcción en acero inoxidable AISI 304, de 2 mm de espesor.
• Funcionamiento eléctrico o a gas.
• Elevación manual o motorizada.
• Permite diversos tipos de cocción: sofreír, dorar, estofar, asar, cocer, etc.
• La carga de agua, situada en la parte posterior, y los cantos redondeados de la cuba aseguran una fácil limpieza.
• Cuba de cocción basculante manualmente con ángulo de rotación máximo 90º.
• Ángulos redondeados para facilitar el vaciado y la limpieza.
• Grifo de llenado de agua.
• Tapa en acero inoxidable contrabalanceada con muelles.
• Patas de acero inoxidable contrabalanceada con muelles.
• Gracias al elevado espesor de la cuba,la temperatura se distribuye uniformemente, garantizando cocciones homogéneas y ahorro energético.

SARTÉN BASCULANTE A GAS

• Regulación de temperatura entre 100 y 290ºC.
• Quemadores tubulares en acero inoxidable, válvula de seguridad y termopar, encendido eléctrico (ascensión eléctrica) con llama piloto, válvula termostática de gas.

SARTÉN BASCULANTE ELÉCTRICA

• Con calentamiento mediante resistencias en contacto con el fondo de la cuba.
• Regulación de la temperatura entre 45 y 295ºC mediante termostato de trabajo.
• Patas de acero inoxidable con altura regulable en 50 mm.
• Voltaje eléctrico: 400-3N.

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