Sartén basculante automático a gas – ICOS PROFESSIONAL

Descripción

Sartén basculante automático a gas – ICOS PROFESSIONAL con calentamiento directo, se recomienda para la preparación de sofritos, guisos, polentas, ragú, salsas, verduras, etc, ideales para comedores medianos. Además está provisto de un  microprocesador electrónico que permite la regulación de la temperatura y del tiempo de cocción con un display digital.

Características generales del Sartén basculante automático a gas – ICOS PROFESSIONAL:

• La Cuba de cocción es construida en acero inoxidable AISI 304, con fondo AISI 316 con espesor de hasta 12 mm (9+3) para los  modelos BRC y con espesor de hasta 15 mm (12+3) para modelos BRCXL.
• Acabado antiadherente con microesferas cerámicas en las cubas de cocción.
• Entrada de agua en el tanque se realiza a través de grifo
• Sus patas fabricadas en acero inoxidable y con altura regulable.
• Tapa de acero inoxidable con resortes de equilibrio y maneta de acero inoxidable.
• Estructura portante en acero inoxidable
• Aislamiento térmico garantizado por paneles de fibra cerámica de alta densidad 96/128 kg/mc.
• Revestimiento exterior de acero inoxidable AISI 304 finamente satinado
• Inclinación automática con accionamiento hidráulico en el eje delantero y bloqueo automático en caso de fallo del sistema.

Gama BRC: con capacidad desde 130 litros hasta 210 litros.

Gama BRCXL: con capacidad de 300 y 400 litros.

No incluye la instalación.

Opcional: Fondo de la cuba Compound.

Formas de pago

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