Características generales

Freidoras a gas serie 750 de REPAGAS

ELEMENTOS DE LAS FREIDORAS A GAS SERIE 750

Gama de freidoras a gas con fondo 750mm
Acabado exterior, cuba y tapa de acero inoxidable AISI-304 (18/10) con acabado scotch.
Canto vivo lateral garantizando la máxima unión en el diseño de bloques completos de cocción.
Cubas fabricadas en una pieza de un solo golpe de embutición, sin juntas, soldaduras ni tubos de quemador en su interior
prolongando la vida del equipo y reduciendo considerablemente el número de incidencias.
Piloto de encendido con piezoeléctrico mediante conexión eléctrica a la red, termopar, regulación por válvula termostática
820 NOVA de 90ºC a 185ºC.
Termostato de seguridad adicional de calibración fija a 230ºC
Quemadores fabricados enacero inoxidable.
Intercambiador externo de calor fuera de la cuba, garantizando un aumento de la temperatura uniforme
desde el nivel inferior del aceite consiguiendo mayor rendimiento con menor consumo.
Cesta de hilo cromado con maneta atérmica.
Amplia “zona fría” para facilitar la precipitación de los residuos.
Grifo de vaciado en todos los modelos.
Filtro de residuos para la depuración del aceite en todos los modelos.
Patas regulables en altura.

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Freidoras a gas serie 750 REPAGAS