Congeladores y conservadores

Arcón congelador industrial, el producto estrella de tu negocio

Dentro de toda la maquinaria de frío que necesita un local de alimentación o un negocio hostelero, el arcón congelador industrial es un equipamiento fundamental para almacenar alimentos con temperaturas inferiores a los −18 °C.

Gracias al arcón de congelación, evitarás el deterioro y descomposición de los productos. Así podrás ofrecer a tus clientes alimentos que mantienen toda su calidad.

Índice de contenidos:

1. 1. Diferentes tipos de congelador industrial horizontal para los negocios
   2. Los negocios que necesitan un arcón congelador horizontal
   3. Características principales a tener en cuenta en un arcón congelador
   4. Claves para elegir el congelador expositor horizontal
   5. Encuentra los congeladores para tu negocio en Coolvi

Elige el tipo de congelador industrial horizontal más adecuado

Entre los tipos de congeladores para negocio en formato horizontal puedes encontrar:

• Arcón congelador horizontal con tapa ciega y abatible. Muy utilizado para bares, restaurantes, supermercados y comercios de alimentación que necesitan almacenar grandes cantidades de productos.

• Congelador expositor horizontal con puerta corredera y de cristal. Ideal para que el cliente disponga de los productos a golpe de vista.

• Isla panorámica. Se suele utilizar en supermercados, tiendas de alimentación y comercios, colocados en lugares accesibles para los clientes.

El arcón de congelación se usa para almacenar a modo de despensa grandes cantidades de productos congelados por un largo periodo de tiempo. Esta maquinaria está diseñada para guardar alimentos precocinados, bollería, hielo, pan y otros productos perecederos como carnes, pescados y alimentos frescos.

¿Qué negocios necesitan un arcón congelador horizontal?

Este equipamiento es fundamental como maquinaria auxiliar para el sector hostelero y otros comercios. Gracias a la gran capacidad interior y su uso como conservadora de alimentos, resulta muy práctico para negocios que reciben materia prima precocinada o que necesitan congelar muchos productos.

• Restaurantes, bares, hoteles y cafeterías. Estos negocios de hostelería requieren los arcones congeladores para sus cocinas profesionales, así podrán almacenar los alimentos preservando la calidad.

• Heladerías y pastelerías. Disponibles diferentes modelos de congeladores y conservadores para estos negocios que necesitan mantener la cadena de frío de los alimentos y exhibir los productos.

• Supermercados y pequeños negocios de alimentación. No solo para ubicarlos en los almacenes, sino también para exponer a los clientes los productos al alcance de su mano.

Además, también ofrecemos armarios congeladores diseñados para cubrir las necesidades de residencias de ancianos, farmacias, laboratorios y clínicas veterinarias.

Características técnicas de un arcón congelador

• Capacidad. Existen tamaños pequeños de menos 200 litros; medianos, que son los más comunes, que pueden ir desde lo 200 a los 600 litros; y los arcones congeladores grandes a partir de los 600 litros.

• Rango de temperatura. En su mayoría, los congeladores para negocio tienen un rango de temperatura entre −18 y −24 grados centígrados. Además, aquellos que son de baja temperatura pueden alcanzar los −60 °C.

• Potencia. Es la que determina la capacidad de los congeladores para las tiendas y comercios. Los de menor capacidad disponen de entre 60 a 100 watios de potencia. Los más potentes cuentan con 200, 300, 400 o 500 W.

¿Cómo elegir un congelador expositor horizontal?

Antes de comprar un arcón congelador para tu tienda o negocio, debes hacerte algunas preguntas. Por ejemplo, si necesitas o no mostrar tus productos a los clientes, si vas a trabajar encima del congelador o colocar material pesado, si necesitas tener tú a la vista los productos que guardas dentro…

Una vez que tengas esto claro, tienes que saber la necesidad de tu comercio y el espacio disponible para determinar el tamaño del congelador industrial horizontal que necesitas. Y por supuesto, con qué presupuesto cuentas para elegir el modelo más adecuado de congeladores para tu negocio.

Estas con las claves para elegir un congelador expositor horizontal, un arcón congelador industrial con tapa opaca o una isla de congelación.

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