Mostrando 1–12 de 13 resultados

Show sidebar

Sistemas de Congelación Ultra-rápida

Los abatidores de temperatura son esenciales en todas las cocinas profesionales. Su sistema de congelación rápida de los alimentos nos permite reducir la temperatura interna de los alimentos, manteniendo las condiciones de textura, sabor y olor.

Estos sistemas de congelación ultra rápida permiten preparar los alimentos con antelación,  además de conservarlos en mejores condiciones y durante mucho más tiempo. Así logramos preservarlos eficazmente de la proliferación de microorganismos nocivos que los deterioran. Los distintos modelos que le ofrecemos pueden adaptarse perfectamente a cualquier tipo de instalaciones.

En COOLVI disponemos de un amplio catálogo de abatidores de temperatura. Están disponibles en diferentes formatos y tamaños, para un ajuste perfecto en su cocina profesional. Consúltenos sin compromiso. Si necesita asesoramiento en el equipamiento de su negocio, se lo proporcionamos de forma gratuita.