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Los Carros Calientes permiten trabajar con la temperatura de los platos y mantenerla o incluso elevarla en los momentos necesarios.
Es por esto que son ideales para restaurantes, bares, cafeterías y establecimientos tipo buffet. Además, también son muy recomendables para servicios de catering y para cocinas de colectividades como colegios, hospitales o residencias.
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