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Las batidoras industriales son equipos esenciales en el ámbito de la hostelería y la industria alimentaria. Estas robustas máquinas están diseñadas para mezclar y batir grandes cantidades de ingredientes de manera eficiente y rápida, lo que las convierte en aliados indispensables en cocinas profesionales, pastelerías, obradores y otros establecimientos de servicio de alimentos.
Índice de Contenidos:
Estas batidoras se componen de un vaso resistente con cuchillas en el fondo. Son ideales para triturar, licuar y mezclar una amplia variedad de ingredientes, desde frutas y verduras hasta hielo. Su potente motor y capacidad de trabajo continuo las hacen ideales para establecimientos que requieren una alta producción de bebidas y smoothies. Si estás buscando este tipo de batidoras te recomendamos visitar nuestra sección de Batidoras de Vaso donde podemos ofrecerte diferentes modelos ideales para tu negocio
También conocidas como batidoras de inmersión, son herramientas versátiles que permiten mezclar directamente en recipientes más grandes, como ollas y cazuelas. Son perfectas para preparar sopas, salsas, purés y cremas en grandes cantidades, brindando una mayor comodidad y reduciendo el tiempo de preparación. Adicionalmente son llamados Brazos trituradores y puede ser la herramienta que necesitas según tu tipo de negocio. En el siguiente link podrás ampliar la información sobre los modelos que ponemos a tu disposición: Brazos trituradores
Este tipo de batidoras combina un movimiento de rotación del bol con un movimiento orbital del batidor, asegurando una mezcla homogénea y sin grumos. Son excelentes para mezclar masas de repostería, como pan, pasteles y galletas. Algunos modelos cuentan con accesorios adicionales, como ganchos para amasar y batidores tipo globo, que amplían aún más su versatilidad. Algunos también les llaman batidoras amasadoras profesionales, te invitamos a visitar nuestra sección de Amasadoras profesionales donde seguro tenemos el modelo de batidora que necesitas.
Estas batidoras son la herramienta esencial para cualquier negocio hostelero. Con su diseño robusto y capacidad para procesar grandes volúmenes, garantizan la preparación rápida y uniforme de deliciosos cócteles y smoothies. Algunos modelos pueden disponer de hasta 2 vasos que permiten elaborar una mayor cantidad de bebidas de forma simultánea, como es el caso del Batidor de bebidas de IRIMAR.
El turbo triturador o triturador de jirafa es una maquina industrial capaz de batir, mezclar y triturar grandes cantidades de producto. Ha sido diseñada especialmente para negocios de hostelería con una gran demanda y necesidades de producción de alto rendimiento. En algunos casos pueden soportar calderos con una capacidad de hasta 800 Litros y suelen ofrecer la posibilidad de moverlos en varias dirección. También incluyen ruedas que facilitan su desplazamiento. Además, poseen un brazo de gran longitud que permite trabajar en cualquier tipo de marmita. Si lo que buscas es una maquina con estas características, te recomendamos visitar nuestro Turbo Triturador Sammic.
Capacidad y Potencia:
Las batidoras industriales suelen tener una alta capacidad de litros en sus recipientes, lo que les permite mezclar grandes volúmenes de ingredientes al mismo tiempo. Además, cuentan con motores potentes que garantizan un rendimiento eficiente y una mezcla homogénea.
Materiales Resistentes:
Estas batidoras están fabricadas con materiales duraderos y muy resistentes al uso. Por lo general tienes estructuras de acero inoxidable y/o aluminio fundido, lo que les permite soportar un uso intensivo y mantenerse en óptimas condiciones a lo largo del tiempo.
Control de velocidades:
La mayoría de las batidoras industriales ofrecen múltiples velocidades y programas preestablecidos, lo que permite ajustar la intensidad de mezcla según el tipo de ingrediente y la receta específica. Por lo general cuentan con 2 velocidades, pero en función de la actividad que deseas ejecutar pueden tener velocidades variables. Si necesitas elaborar recetas de pastelería, es posible que requieras modelos con múltiples velocidades.
Sistema de Seguridad:
Estos equipos suelen estar equipados con sistemas de seguridad, como interruptores de apagado automático en caso de sobrecarga o protección contra sobrecalentamiento, para garantizar la seguridad del operador y prolongar la vida útil de la máquina.
En conclusión, las batidoras industriales son herramientas esenciales en el sector de la hostelería y la industria alimentaria. Su versatilidad, capacidad y robustez las convierten en aliados indispensables para la preparación eficiente de alimentos en grandes cantidades. Al optar por una batidora profesional te garantiza un rendimiento óptimo y resultados excepcionales para satisfacer las demandas de cualquier negocio de hostelería.
Trabajamos con fabricantes líderes en el mercado para ofrecerte la selección más completa y fiable en batidoras industriales. Entre nuestras principales marcas están IRIMAR, LACOR, ROMAGSA, SAMMIC, DYNAMIC y EUTRON.
También disponemos de un amplio catálogo de productos de Maquinaria auxiliar de hostelería que puedes estar necesitando para tu negocio.
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