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Batidora planetaria – SAMMIC

Desde 752 IVA no incluido

Batidora planetaria de SAMMIC. Uso Recomendado para obrador, panadería, repostería, pizza industrial, etc., equipo industrial que baten, mezclan y amasan.

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Marca:Sammic

Descripción

Características generales

Batidora planetaria de SAMMIC

ELEMENTOS DE LA BATIDORA PLANETARIA

  • Protector de seguridad de accionamiento manual.
  • Subida-bajada del caldero mediante palanca.
  • Con doble microrruptor de seguridad.
  • Caldero de acero inoxidable.
  • Fácil limpieza.

BM-5 / BM-5E

  • Especialmente indicados para sobremesa.
  • Variador de velocidad con sistema continuo, sin escalonamientos.
  • BM-5: para trabajo intensivo.
  • BM-5E: motor universal.

BE-10/20/30/40

  • La gama de batidoras BE de SAMMIC incorpora robustos motores trifásicos alimentados por variadores electrónicos de gran fiabilidad. Gracias a ello las batidoras se conectan a la red mediante toma monofásica.
  • BE-10: modelo adecuado para sobremesa.
  • BE-20/30/40: modelos de pie.
  • Temporizador electrónico 0-30 min. Y posibilidad de funcionamiento en continuo.
  • Aviso acústico al final del ciclo.
  • Variación electrónica de velocidad.
  • Indicación de protecciones no activadas.
  • Modelos combinados disponibles en toda la gama BE.
  • Fácil acceso al toma de accesorios, situado en la parte frontal.
  • Accesorios disponibles opcionales: picadora de carne, cortadora-ralladora y prensapurés.
  • Protección reforzada contra el agua.
  • Pies en acero inoxidable.
  • Columna en acero inoxidable opcional para BE-20/30.
  • Caldero robusto y resistente.
  • Mantenimiento y reparación sencillos.

 INCLUIDOS: 

  • Gancho amasador: para obtener masas para pan, pasteles, pizzas, croissant, galletas.
  • Paleta mezcladora: para mezclas como cremas, genovesas, etc.
  • Batidor de varillas: para levantar claras de huevo, merengues, mayonesas, cremas blandas, etc

Consulta otras batidoras industriales.

  • Capacidad del caldero: 5 L
  • Capacidad en Harina (60% agua): 1 Kg
  • Potencia Total: 300W
  • Temporizador (Min-Max): –
  • Dimensiones Exteriores: 310x382x537 mm
  • Alimentación eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1 ~ (2.2 A)
  • Capacidad del caldero: 5 L
  • Capacidad en Harina (60% agua): 1.5 Kg
  • Potencia Total: 250W
  • Temporizador (Min-Max): –
  • Dimensiones Exteriores: 310x382x537 mm
  • Alimentación eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1 ~ (1.1 A)
  • Capacidad del caldero: 10 L
  • Capacidad en Harina (60% agua): 3 Kg
  • Potencia Total: 550W
  • Temporizador (Min-Max): 0-30´
  • Dimensiones Exteriores: 410x523x688 mm
  • Alimentación eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1 ~ (4.5 A)
  • Capacidad del caldero: 20 L
  • Capacidad en Harina (60% agua): 6 Kg
  • Potencia Total: 900W
  • Temporizador (Min-Max): 0-30´
  • Dimensiones Exteriores: 520x733x1152 mm
  • Alimentación eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1 ~ (7 A)
  • Capacidad del caldero: 30 L
  • Capacidad en Harina (60% agua): 9 Kg
  • Potencia Total: 1100W
  • Temporizador (Min-Max): 0-30´
  • Dimensiones Exteriores: 528x764x1152 mm
  • Alimentación eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1 ~ (10 A)
  • Capacidad del caldero: 40 L
  • Capacidad en Harina (60% agua): 12 Kg
  • Potencia Total: 1400W
  • Temporizador (Min-Max): 0-30´
  • Dimensiones Exteriores: 586x777x1202 mm
  • Alimentación eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1 ~ (14.8 A)

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