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Salamandras para hostelería

En muchas ocasiones necesitamos dar un golpe de calor a los platos antes de ponerlos en la mesa del cliente. Es para ello que nacen las Salamandras para Hostelería, un tipo de electrodoméstico versátil y funcional.

La resistencia eléctrica que contienen en su parte superior emite calor de forma constante hacia los platos que ubicamos en la base . Así, el producto se calienta de forma sutil, aunque también pueden utilizarse para tostar, dorar o gratinar los alimentos.

Este tipo de maquinaria profesional para hostelería nace para ofrecer un servicio más eficaz en cocinas profesionales. Restaurantes, establecimientos de fast-food, hoteles, catering o colectividades, pueden aprovechar las ventajas que ofrecen estos aparatos.

En Coolvi disponemos de una amplia gama de salamandras de las mejores marcas. Consúltanos.