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Equipamiento de Cuba Fría – Maquinaria para hostelería

La cuba fría es un elemento imprescindible para los autoservicios. El objetivo de este aparato es mantener y exponer los platos fríos o bebidas a la temperatura correcta durante el servicio.

Es por ello que en los establecimientos con self service nunca falte este tipo de equipamiento. La razón es que es vital que cada alimento permanezca a la temperatura de consumo más adecuada. En platos calientes, imprescindible mantenerlos calientes. En bebidas y platos fríos es vital conservar ese frescor.

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