Deshidratador de alimentos

Se trata de un armario que incluye rejillas metálicas extraíbles. Para aplicar el calor, un ventilador y una resistencia calientan el aire y lo hacen circular a través de las mentadas rejillas. Así, el deshidratador de alimentos es un aparato ideal para quienes practican una cocina elaborada.

El flujo de aire caliente y seco va deshidratando los cortes de alimentos colocados en las parrillas hasta desecarlos completamente. Al cabo de varias horas, incluso días según la textura y humedad del alimento, el proceso habrá terminado.  Es por ello que de esta forma podemos elaborar desde aperitivos saludables hasta conservar carnes y pescados que no tengan demasiada humedad.

La selección de Coolvi

En Coolvi disponemos de las mejores marcas del mercado. Si buscas deshidratador y no tienes claro por cuál decidirte, o estás pensando en adquirir cualquier otro tipo de maquinaria industrial para tu negocio, ponte en contacto con nosotros