Abatidor de temperatura 6 bandejas | INFRICO

Descripción

Características generales del abatidor de temperatura ABT6-1C

El abatidor de temperatura ABT6-1C de INFRICO es un sistema de enfriamiento rápido de los alimentos por lo que disminuye la posibilidad de multiplicación de bacterias.

• Construido tanto exterior como interiormente en acero inoxidable AISI 304 18/10.
• Desagüe interior y fondo embutido con amplios radios.
• Marcos de puerta calefactados y estructura porta-bandejas (GN1/1-60×40).
• Su aislamiento es de poliuretano inyectado alta presión, libre de CFC’s densidad 40 kg/m3, bajo GWP y cero efecto ODP.
• También dispone de patas de acero inoxidable, regulables en altura.
• Dispone de contrapuerta embutida, con burlete de triple cámara (fácilmente sustituible) tirador integrado y bisagra pivotante con bloqueo de apertura.
• Su refrigeración consiste en un sistema de condensación ventilada.
• evaporadores tratados anticorrosión (100% poliéster).
• Desescarche manual durante ciclos y automático en conservación.
• Conservación en cámara finalizado el ciclo.
• Control digital a través de un cuadro de mandos táctil con pantalla gráfica.
• Programa que previene la formación de escarcha en el producto.
• Posibilidad de personalizar hasta 99 programas y conexión USB.

Especialmente relevante:

Abatimiento: de +90ºC a +3ºC en menos de 90 minutos.

Congelación rápida: de +90ºC a -18ºC en menos de 270 minutos.

Características específicas del abatidor

• MODELO:ABT6-1C
• MEDIDAS: 508 (Ancho) x 863 (Fondo) x 1059 (Alto) mm.
• NÚMERO DE BANDEJAS (OPCIONAL): 6 GN 1/1 (60×40)
• DISTANCIA ENTRE BANDEJAS: 65 mm
• RENDIMIENTO: 20/12 Kg
• COMPRESOR: 1 HP
• EVAPORACIÓN: Forzada
• CONTROL: Digital
• REFRIGERANTE: R 290

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