Abatidor de temperatura ABT10-2S de INFRICO
ELEMENTOS DEL ABATIDOR DE TEMPERATURA ABT10-2S
- Contrapuerta embutida con burlete triple cámara fácilmente sustituible.
- Estructura de la puerta con calentamiento para evitar la acumulación de hielo.
- Conexión USB, para cargar y descargar configuración de los parámetros, programas y descargar la información en relación a las alarmas HACCP
- Acero Inoxidable AISI 304.
- Compatible con cualquier horno.
- Mayor precisión en el control de la temperatura.
- Sistema de enfriamiento rápido de los alimentos por lo que disminuye la posibilidad de multiplicación de bacterias.
Especialmente Relevante:
- Abatimiento: de +90ºC a +3ºC en menos de 90 minutos.
- Congelación rápida: de +90ºC a -18ºC en menos de 270 minutos.
Consulta otros abatidores.
Modelo ABT10-2S
- MEDIDAS: 1072 (Ancho) x 1076 (Fondo) x 1950 (Alto) mm.
- CAPACIDAD: 640L
- NÚMERO DE BANDEJAS (OPCIONAL): 10 GN 2/1 (80×60)
- DISTANCIA ENTRE BANDEJAS: 80 mm
- RENDIMIENTO: 80/50 Kg
- COMPRESOR: 4 HP
- POTENCIA: 3517W
- CONEXIÓN: 380V/3ph/50Hz
