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Abatidor de temperatura 10 bandejas | INFRICO
8.558€ IVA no incluido
Ahorras: 3.668€ (30%)
*Consultar descuentos adicionales
Marca:Infrico
- Descripción
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Descripción
Características generales del abatidor de temperatura ABT10-2S
El abatidor de temperatura ABT10-2S de INFRICO es un sistema de enfriamiento rápido de los alimentos por lo que disminuye la posibilidad de multiplicación de bacterias.
- Contrapuerta embutida con burlete triple cámara fácilmente sustituible.
- Estructura de la puerta con calentamiento para evitar la acumulación de hielo.
- Conexión USB, para cargar y descargar configuración de los parámetros, programas y descargar la información en relación a las alarmas HACCP
- Acero Inoxidable AISI 304.
- Compatible con cualquier horno.
- Mayor precisión en el control de la temperatura.
Especialmente Relevante:
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- Abatimiento: de +90ºC a +3ºC en menos de 90 minutos.
- Congelación rápida: de +90ºC a -18ºC en menos de 270 minutos.
Características específicas del abatidor
- MODELO: ABT10-2S
- MEDIDAS: 1072 (Ancho) x 1076 (Fondo) x 1950 (Alto) mm.
- NÚMERO DE BANDEJAS (OPCIONAL): 10 GN 2/1 (80×60)
- DISTANCIA ENTRE BANDEJAS: 75 mm
- RENDIMIENTO: 80/50 Kg
- COMPRESOR: 4 HP
- EVAPORACIÓN: Ventilada
- CONTROL: Digital
- REFRIGERANTE: R 452 A
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