Marmita Rectangular eléctrica calentamiento indirecto Evo900 de ZANUSSI

ELEMENTOS DE LA MARMITA RECTANGULAR ELÉCTRICA CALENTAMIENTO INDIRECTO EVO900

• Todos los paneles exteriores son en acero inoxidable con acabado Scotch Brite.
• La marmita se calienta uniformemente tanto en la base como en las paredes laterales con el sistema de calentamiento indirecto, que utiliza integralmente el vapor generado saturado a una temperatura de 110°C en la cámara intermedia
• Cuba y tapa prensadas en acero inoxidable AISI 316
• La válvula externa permite evacuar manualmente el exceso de aire acumulado en la chaqueta durante la fase de calentamiento.
• Certificación de resistencia al agua IPX5.
• El termostato de seguridad protege contra el nivel bajo de agua.
• Grifo descargar el contenido de forma segura y sin esfuerzo.
• Tapa de ajuste firme para reducir el tiempo de cocción y ahorrar costos de energía.
• Ergonómico: la profundidad del recipiente facilita la agitación de los alimentos, también los más delicados.
• El tubo de descarga y el grifo son muy fáciles de limpiar desde el exterior.
• Sistema de calefacción cerrado: sin desperdicio de energía.
• Rellenado de agua caliente y fría a través de una válvula solenoide
• Superficies grandes y lisas, de fácil acceso para su limpieza.

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