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Hornos Combinados Blue Vision de Retigo
ELEMENTOS DE LOS HORNOS COMBINADOS BLUE VISION:
Eficiencia Térmica Superior: Aislamiento avanzado y puerta de acristalamiento múltiple que minimizan la pérdida de calor y reducen el consumo energético.
Ahorro de Agua Inteligente: Sistema de gestión de residuos diseñado para enfriar el vapor de salida con una cantidad mínima de agua.
Generación de Vapor Avanzada: Intercambiador integrado que produce vapor saturado de forma rápida con bajo consumo de electricidad.
Asistente Easy Cooking: Sistema inteligente que guía al usuario y ajusta automáticamente los parámetros para obtener resultados perfectos sin importar el nivel de experiencia.
Cocción al Vacío y Nocturna: Control preciso del clima y la temperatura para procesos prolongados, garantizando texturas jugosas y mermas mínimas.
Temporización de Bandejas: Permite cocinar diferentes productos de forma simultánea, controlando el tiempo individual de cada nivel y sugiriendo recetas compatibles.
Versatilidad Gastronómica: Funciones específicas para ahumados, confitados en grasa y cocciones a baja temperatura con flujo de aire bidireccional.
Interfaz My Vision Controls: Pantalla táctil altamente sensible y personalizable que permite un manejo rápido incluso con guantes o manos húmedas.
Diseño Ergonómico y Seguro: Estructura orientada a la higiene y la seguridad, reduciendo el riesgo de quemaduras y facilitando la limpieza diaria.
Sostenibilidad y Retorno: Fabricado con materiales altamente reciclables y diseñado para ofrecer costes operativos bajos y un rápido retorno de inversión.
Consulta otros hornos mixtos.
Modelo B611i
- Dimensiones: 933x786x818mm
- Potencia total: 10.9 kW
- Capacidad GN: 7 x 1/1 ó 7 x 40*60
- Capacidad Comidas: 51-150
- Temperatura: 30 – 300ºC
- Nivel de Ruido: do 70 dBA
Modelo B623i
- Dimensiones: 683x575x586 mm
- Potencia total: 5 KW
- Capacidad GN: 6 x 2/3
- Capacidad Comidas: 30-50
- Temperatura: 30 – 300ºC
- Nivel de Ruido: do 70 dBA
Modelo B1011i
- Dimensiones: 933x1080x818 mm
- Potencia total: 18,6 kW
- Capacidad GN: 11 x 1/1 ó 11 x 40×60
- Capacidad Comidas: 151 – 250
- Temperatura: 30 – 300ºC
- Nivel de Ruido: do 70 dBA
Modelo B2011i
- Dimensiones: 948 x 1824 x 827mm
- Potencia total: 36kW
- Capacidad GN: 20 x 1/1
- Capacidad Comidas: 400 – 600
- Temperatura: 30 – 300ºC
- Nivel de Ruido: do 70 dBA
Modelo B1221i
- Dimensiones: 1105 x 1353 x 952mm
- Potencia total: 36kW
- Capacidad GN: 12 x 2/1 ó 24 x 1/1
- Capacidad Comidas: 400 – 600
- Temperatura: 30 – 300ºC
- Nivel de Ruido: do 70 dBA
Modelo B2021i
- Dimensiones: 1150 x 1841 x 952 mm
- Potencia total: 58kW
- Capacidad GN: 20 x 2/1 ó 40 x 1/1
- Capacidad Comidas: 600 – 900
- Temperatura: 30 – 300ºC
- Nivel de Ruido: do 70 dBA
Hornos Combinados Blue Vision Retigo
El Horno Retigo Blue Vision, disponible en 6 tamaños, ofrece tecnología de cocción inteligente y una eficiencia energética superior. Su sistema avanzado permite realizar ahumados, confitados y cocciones al vacío.
- Tu compra está asegurada por Trusted Shops hasta 2.500 €
- Portes gratis a España peninsular sin pedido mínimo
- Renting disponible para este producto
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