Hornos de cocción acelerada EIKON e3 MERRYCHEF

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Hornos de cocción acelerada EIKON e3 de MERRYCHEF. Recomendado para la preparación de alimentos de forma rápida, uniforme y cuidadosa.

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Marca:MERRYCHEF

Descripción

Características generales

Hornos de cocción acelerada EIKON e3 MERRYCHEF

Hornos con sistemas de cocción rápida que combinan las ventajas de las tecnologías de microondas, aire caliente y tuned impingement, además son adecuados para la preparación de platos rápidos y snacks clásicos, así como para regenerar alimentos de alta calidad que en horas punta pueden producirse rápidamente y sin problemas. Los sistemas de cocción rápida de Merrychef ofrecen una cocción uniforme y cuidadosa del producto.

Los sistemas combinados de cocción acelerada producen comidas crujientes y jugosas, reducen el tiempo de cocción en hasta un 80% y el consumo de energía hasta un 15%.

ELEMENTOS DE LOS HORNOS DE COCCIÓN ACELERADA EIKON e3

  • Control de pantalla táctil: la pantalla de color easyTouch con control claro por iconos es ideal para su uso en la gastronomía sistematizada.
  • Filtro de aire: el acceso al filtro de aire se encuentra en la parte delantera para limpiarlo sencilla y rápidamente.
  • Conectar y usar: los equipos eikon se suministran listos para conectar instalándose y quedando listos para funcionar en poquísimo tiempo y sin gastos adicionales.
  • Intezfaz de USB: la interfaz de USB y MenuConnect permiten ejecutar sencilla y rápidamente programas de cocción y actualizaciones.
  • Catalizador integrado en el modelo eikon® e3C, permite una colocación flexible, en la mayor parte de los casos sin campana extractora.
  • Sistema de servicio y de diagnóstico: el sistema de servicio y de diagnóstico integrado asegura un trabajo de servicio rápido y reduce los costes de mantenimiento.

Ventajas de Horno de cocción acelerada

  • Reducción del tiempo de cocción hasta un 80%.
  • Reducción del consumo de energía hasta un 15%.
  • Programas de cocción 1.024 de 6 etapas.
  • Programación a través de memoria USB.
  • Control sencillo a través de pantalla táctil..
  • Ideal para su uso por personal semicualificado.
  • Fácil de limpiar.
  • Catalizador integrado en el modelo eikon® e3C,
  • Alta seguridad al quedar las superficies exteriores frías.
  • Acabado en acero fino inoxidable de alta calidad.
  • Alta eficiencia energética.
  • Funcionamiento silencioso.
  • Unidad de diagnóstico integrada.
  • Filtro de aire controlado, montado en el parte frontal.

Consulta otros hornos de cocción acelerada.

  • Medidas exteriores: 590 x 558 x 551 mm
  • Medidas interiores: 332 x 325 x 319 mm
  • Peso: 62,5 kg
  • Magnetrón: 1
  • MenuConnect®
  • Protección por fusible: 16 A / Categoría C
  • Catalizador: No
  • Conexión eléctrica: 400 V / 50 Hz/ 3
  • Potencia Microondas/ Aire caliente: 1.000 / 3.000 V
  • Potencia en modo combinado Microondas + Aire caliente: 1.000 + 3.000V
  • Consumo de potencia: 4.700 V
  • Medidas exteriores: 590 x 558 x 551 mm
  • Medidas interiores: 332 x 325 x 319 mm
  • Peso: 62,5 kg
  • Magnetrón: 1
  • MenuConnect®
  • Protección por fusible: 16 A / Categoría C
  • Catalizador: Sí
  • Conexión eléctrica: 400 V / 50 Hz/ 3
  • Potencia Microondas/ Aire caliente: 1.000 / 3.000 V
  • Potencia en modo combinado Microondas + Aire caliente: 1.000 + 3.000V
  • Consumo de potencia: 4.700 V

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