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Horno iCombi Pro Modelo 10-2/1 | Rational, representa un gran aliado que asegura flexibilidad, eficiencia y fácil manejo en todo el proceso, no necesita de control y supervisión constante para tener un resultado de calidad, logrando ganar tiempo, ahorrar materias primas y energía.
Funciones Horno iCombi Pro:
iDensityControl: genera una productividad aprox. un 50% superior con una duración de la cocción aprox. un 10% menor y ofrece resultados uniformes hasta el último detalle
iCookingSuite: es la tecnología de cocción inteligente siempre con la misma calidad en cada uno de los usos, permite la cocción de la forma más delicada asegurando siempre el mismo resultado con gran calidad independientemente del usuario.
iProductionManager ideal para planificar de forma inteligente y flexible procesos de producción a la carta, mise en place y también los procesos complejos permitiendo preparar distintos productos al mismo tiempo, optimizando el tiempo y asegurando un proceso eficiente con resultados sin pérdidas de calidad. Además ofrece aún más flexibilidad mediante dos sub-bandejas o dos componentes de comidas distintos por bandeja
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Fabricante | |
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Tipo de hornos | |
Modelo | 10-2/1 Eléctrico, 10-2/1 Gas |