Hornos Bakerlux Shop Pro Touch – UNOX

Descripción

Hornos Bakerlux Shop Pro Touch de Unox

Diseño moderno y rendimiento único, BAKERLUX SHOP.Pro™ es la gama de hornos realizada para para hornear productos de pastelería y panadería congelados en grandes espacios comerciales donde el ritmo es intenso y los volúmenes son elevados.

Los BAKERLUX SHOP.Pro™ en versión TOUCH ofrecen todas las ventajas de una pantalla LCD de 2,4’’ que permite guardar los programas de cocción con imágenes y que se pueden programar intuitiva y rápidamente. Están disponibles tanto en la versión con apertura de puerta abatible, como en la versión MATIC con puerta de apertura lateral con apertura automática al final de la cocción. La conexión a Internet opcional te permite comprobar el uso real y programar cada uno de los hornos en cada tienda de forma remota directamente desde tu ordenador o smartphone. Los BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCH están concebidos para que se puedan utilizar con la campana Ventless o Waterless y para que puedan controlar la fermentadora directamente desde el panel de control del horno.

Las versiones de 10, 6, 4 y 3 bandejas 600×400 son un punto de referencia para producciones de grandes cantidades, las versiones de 4 y 3 bandejas 460×330 se adaptan perfectamente incluso a tiendas u obradores que no tienen mucho espacio a su disposición. Gracias a la opción de crear columnas según la exigencia específica, se adaptan a cualquier entorno de uso.

Modelos y Bandejas

• CAMILLA.MATIC    10 600×400
• CAMILLA                   10 600×400
• VITTORIA.MATIC     6 600×400
• VITTORIA                    6 600×400
• ROSSELLA.MATIC     4 600×400
• ROSSELLA                    4 600×400
• ELENA.MATIC             3 600×400
• ELENA                           3 600×400
• ARIANNA.MATIC      4 460X330
• ARIANNA                    4 460X330
• STEFANIA.MATIC     3 460X330
• STEFANIA                    3 460X330

Características Generales de los Hornos Bakerlux Shop Pro Touch

Funciones Rápidas:

• 99 programas
• Control Fermentadora
• Wi-Fi & Lan

Unox Intelligent Performance:

• Matic (resultados perfectos siempre)
• Data Driven Cooking (inteligente y conectado a la nube).

Parámetros De Cocción Configurables:

• 9 pasos de cocción
• Tiempo 0 – Inf
• Temperatura 50 – 260°C
• Humedad 0-20-40-60-80-100%
• Turbina de dos velocidades

Formas de pago

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Envíos

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Garantía

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