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Hornos Bakerlux Shop Pro Touch – UNOX

Desde 1.248 IVA no incluido

Los Hornos Bakerlux Shop Pro Touch de UNOX son hornos para pastelería/panadería congelada con pantalla LCD de 2.4 pulgadas,  Ofrecen 99 programas, control de humedad y la tecnología Unox Intelligent Performance.

Marca:UNOX

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Descripción

Características generales

Hornos Bakerlux Shop Pro Touch de UNOX

ELEMENTOS DE LOS HORNOS BARKELUX SHOP PRO TOUCH

  • Pantalla LCD de 2,4’’ que permite guardar los programas de cocción con imágenes y que se pueden programar intuitiva y rápidamente.
  • Ideal para hornear productos congelados de pastelería y panadería.
  • Provisto ventilador de 2 velocidades para la distribución eficiente del calor en cámara.
  • La conexión a Internet opcional permite comprobar el uso real y programar el horno de forma remota directamente desde el ordenador o smartphone.
  • Modelos con tipo de apertura de arriba a abajo (desplegable) y derecha a izquierda.
  • Temperatura de trabajo en los 30 y 260 °C.
  • Cámara de cocción con soportes laterales para bandejas en acero cromado para mayor resistencia y durabilidad.
  • Puerta con doble cristal e iluminación LED interior.

Funciones Rápidas:

  • 99 programas
  • Control Fermentadora
  • Wi-Fi & Lan

Unox Intelligent Performance:

  • Matic (resultados perfectos siempre)
  • Data Driven Cooking (inteligente y conectado a la nube).

Parámetros De Cocción Configurables:

  • 9 pasos de cocción
  • Tiempo 0 – Inf
  • Temperatura 30 – 260°C
  • Humedad 0-20-40-60-80-100%
  • Turbina de dos velocidades

Los BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCH pueden utilizar campana de condensación de vapor UNOX.

Consulta otros hornos de convección

  • MEDIDAS: 600x669x425 mm
  • MEDIDAS BANDEJA: 460x330mm
  • PESO: 36 Kg
  • POTENCIA ELÉCTRICA: 3 Kw
  • VOLTAJE: 230V 1N~
  • FRECUENCIA: 50/ 60 Hz
  • DISTANCIA ENTRE BANDEJAS: 75 mm
  • MEDIDAS: 800x811x425 mm
  • MEDIDAS BANDEJA: 600x400mm
  • PESO: 46 Kg
  • POTENCIA ELÉCTRICA: 3,5 Kw
  • VOLTAJE: 230V 1N~
  • FRECUENCIA: 50/ 60 Hz
  • DISTANCIA ENTRE BANDEJAS: 75 mm
  • MEDIDAS: 600x669x427 mm
  • MEDIDAS BANDEJA: 460x330mm
  • PESO: 36 Kg
  • POTENCIA ELÉCTRICA: 3 Kw
  • VOLTAJE: 230V 1N~
  • FRECUENCIA: 50/ 60 Hz
  • DISTANCIA ENTRE BANDEJAS: 75 mm
  • MEDIDAS: 800x811x427 mm
  • MEDIDAS BANDEJA: 600x400mm
  • PESO: 46 Kg
  • POTENCIA ELÉCTRICA: 3,5 Kw
  • VOLTAJE: 230V 1N~
  • FRECUENCIA: 50/ 60 Hz
  • DISTANCIA ENTRE BANDEJAS: 75 mm
  • MEDIDAS: 800x811x502 mm
  • MEDIDAS BANDEJA: 600x400mm
  • PESO: 57 Kg
  • POTENCIA ELÉCTRICA: 6,9 Kw
  • VOLTAJE: 400V 3N~
  • FRECUENCIA: 50/ 60 Hz
  • DISTANCIA ENTRE BANDEJAS: 75 mm
  • MEDIDAS BANDEJA: 460x330mm
  • MEDIDAS: 600x669x502 mm
  • PESO: 39 Kg
  • POTENCIA ELÉCTRICA: 3,5 Kw
  • VOLTAJE: 230V 1N~
  • FRECUENCIA: 50/ 60 Hz
  • DISTANCIA ENTRE BANDEJAS: 75 mm
  • MEDIDAS BANDEJA: 600x400mm
  • MEDIDAS: 800x811x500 mm
  • PESO: 57 Kg
  • POTENCIA ELÉCTRICA: 6,9 Kw
  • VOLTAJE: 400V 3N~
  • FRECUENCIA: 50/ 60 Hz
  • DISTANCIA ENTRE BANDEJAS: 75 mm
  • MEDIDAS: 600x669x500 mm
  • MEDIDAS BANDEJA: 460x330mm
  • PESO: 39 Kg
  • POTENCIA ELÉCTRICA: 3,5 Kw
  • VOLTAJE: 230V 1N~
  • FRECUENCIA: 50/ 60 Hz
  • DISTANCIA ENTRE BANDEJAS: 75 mm
  • MEDIDAS: 800x811x682 mm
  • MEDIDAS BANDEJA: 600x400mm
  • PESO: 72 Kg
  • POTENCIA ELÉCTRICA: 9.5 Kw
  • VOLTAJE: 400V 3N~
  • FRECUENCIA: 50/ 60 Hz
  • DISTANCIA ENTRE BANDEJAS: 75 mm
  • MEDIDAS: 800x811x952 mm
  • MEDIDAS BANDEJA: 600x400mm
  • PESO: 96 Kg
  • POTENCIA ELÉCTRICA: 15,5 Kw
  • VOLTAJE: 400V 3N~
  • FRECUENCIA: 50/ 60 Hz
  • DISTANCIA ENTRE BANDEJAS: 75 mm

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