Hornos Bakerlux Shop Pro Touch de UNOX
ELEMENTOS DE LOS HORNOS BARKELUX SHOP PRO TOUCH
- Pantalla LCD de 2,4’’ que permite guardar los programas de cocción con imágenes y que se pueden programar intuitiva y rápidamente.
- Ideal para hornear productos congelados de pastelería y panadería.
- Provisto ventilador de 2 velocidades para la distribución eficiente del calor en cámara.
- La conexión a Internet opcional permite comprobar el uso real y programar el horno de forma remota directamente desde el ordenador o smartphone.
- Modelos con tipo de apertura de arriba a abajo (desplegable) y derecha a izquierda.
- Temperatura de trabajo en los 30 y 260 °C.
- Cámara de cocción con soportes laterales para bandejas en acero cromado para mayor resistencia y durabilidad.
- Puerta con doble cristal e iluminación LED interior.
Funciones Rápidas:
- 99 programas
- Control Fermentadora
- Wi-Fi & Lan
Unox Intelligent Performance:
- Matic (resultados perfectos siempre)
- Data Driven Cooking (inteligente y conectado a la nube).
Parámetros De Cocción Configurables:
- 9 pasos de cocción
- Tiempo 0 – Inf
- Temperatura 30 – 260°C
- Humedad 0-20-40-60-80-100%
- Turbina de dos velocidades
Los BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCH pueden utilizar campana de condensación de vapor UNOX.
Consulta otros hornos de convección
Modelo XEFR-03HS-ETDP (3 Bandejas 46x33 cm Abatible)
- MEDIDAS: 600x669x425 mm
- MEDIDAS BANDEJA: 460x330mm
- PESO: 36 Kg
- POTENCIA ELÉCTRICA: 3 Kw
- VOLTAJE: 230V 1N~
- FRECUENCIA: 50/ 60 Hz
- DISTANCIA ENTRE BANDEJAS: 75 mm
Modelo XEFR-03EU-ETDP (3 Bandejas 60x40cm Abatible)
- MEDIDAS: 800x811x425 mm
- MEDIDAS BANDEJA: 600x400mm
- PESO: 46 Kg
- POTENCIA ELÉCTRICA: 3,5 Kw
- VOLTAJE: 230V 1N~
- FRECUENCIA: 50/ 60 Hz
- DISTANCIA ENTRE BANDEJAS: 75 mm
Modelo XEFR-03HS-ETRV (3 Bandejas 46x33 cm Derecha)
- MEDIDAS: 600x669x427 mm
- MEDIDAS BANDEJA: 460x330mm
- PESO: 36 Kg
- POTENCIA ELÉCTRICA: 3 Kw
- VOLTAJE: 230V 1N~
- FRECUENCIA: 50/ 60 Hz
- DISTANCIA ENTRE BANDEJAS: 75 mm
Modelo XEFR-03EU-ETRV (3 Bandejas 60x40cm Derecha)
- MEDIDAS: 800x811x427 mm
- MEDIDAS BANDEJA: 600x400mm
- PESO: 46 Kg
- POTENCIA ELÉCTRICA: 3,5 Kw
- VOLTAJE: 230V 1N~
- FRECUENCIA: 50/ 60 Hz
- DISTANCIA ENTRE BANDEJAS: 75 mm
Modelo XEFR-04EU-ETDV (4 Bandejas 60x40cm Abatible)
- MEDIDAS: 800x811x502 mm
- MEDIDAS BANDEJA: 600x400mm
- PESO: 57 Kg
- POTENCIA ELÉCTRICA: 6,9 Kw
- VOLTAJE: 400V 3N~
- FRECUENCIA: 50/ 60 Hz
- DISTANCIA ENTRE BANDEJAS: 75 mm
Modelo XEFR-04HS-ETRV (4 Bandejas 46x66cm Derecha)
- MEDIDAS BANDEJA: 460x330mm
- MEDIDAS: 600x669x502 mm
- PESO: 39 Kg
- POTENCIA ELÉCTRICA: 3,5 Kw
- VOLTAJE: 230V 1N~
- FRECUENCIA: 50/ 60 Hz
- DISTANCIA ENTRE BANDEJAS: 75 mm
Modelo XEFR-04EU-ETRV (4 Bandejas 60x40cm Derecha)
- MEDIDAS BANDEJA: 600x400mm
- MEDIDAS: 800x811x500 mm
- PESO: 57 Kg
- POTENCIA ELÉCTRICA: 6,9 Kw
- VOLTAJE: 400V 3N~
- FRECUENCIA: 50/ 60 Hz
- DISTANCIA ENTRE BANDEJAS: 75 mm
Modelo XEFR-04HS-ETDP (4 Bandejas 46x33 cm Abatible)
- MEDIDAS: 600x669x500 mm
- MEDIDAS BANDEJA: 460x330mm
- PESO: 39 Kg
- POTENCIA ELÉCTRICA: 3,5 Kw
- VOLTAJE: 230V 1N~
- FRECUENCIA: 50/ 60 Hz
- DISTANCIA ENTRE BANDEJAS: 75 mm
Modelo XEFR-06EU-ETRV (6 Bandejas 60x40cm Derecha)
- MEDIDAS: 800x811x682 mm
- MEDIDAS BANDEJA: 600x400mm
- PESO: 72 Kg
- POTENCIA ELÉCTRICA: 9.5 Kw
- VOLTAJE: 400V 3N~
- FRECUENCIA: 50/ 60 Hz
- DISTANCIA ENTRE BANDEJAS: 75 mm
Modelo XEFR-10EU-ETRV (10 Bandejas 60x40cm Derecha)
- MEDIDAS: 800x811x952 mm
- MEDIDAS BANDEJA: 600x400mm
- PESO: 96 Kg
- POTENCIA ELÉCTRICA: 15,5 Kw
- VOLTAJE: 400V 3N~
- FRECUENCIA: 50/ 60 Hz
- DISTANCIA ENTRE BANDEJAS: 75 mm
