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Hornos Combinados Orange Vision Retigo

hornos - retigo Hornos Combinados Blue Vision Retigo
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El Horno Combinado Orange Vision de Retigo destaca por su construcción robusta en acero de alta calidad y su sistema de vapor dual ultra fiable. Su interfaz intuitiva y avanzada gestión de humedad garantizan resultados crujientes y una máxima durabilidad profesional.

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Marca:RETIGO

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Descripción

Características generales

Hornos Combinados Orange Vision de Retigo

ELEMENTOS DE LOS HORNOS COMBINADOS ORANGE VISION:

  • Resistencia y Pasivación: Cámara de cocción con tratamiento superficial especial que aumenta la resistencia a la corrosión y evita la acumulación de suciedad.

  • Construcción de Alta Gama: Fabricado en acero inoxidable de calidad superior para prolongar la vida útil del equipo y reducir al mínimo el uso de componentes plásticos.

  • Fiabilidad de Vapor Dual: Equipado con un sistema de inyección de respaldo que asegura la continuidad del servicio incluso en caso de incidencia en el boiler.

  • Gestión de Humedad y Crujiente: Válvula de alto rendimiento y control preciso que eliminan el vapor sobrante de forma inmediata para lograr acabados dorados y crujientes.

  • Ventilación Optimizada: Diseño de ventilador exclusivo que garantiza un intercambio de aire eficiente y una cocción uniforme en todos los niveles.

  • Interfaz Profesional Vision Controls: Pantalla táctil de respuesta inmediata diseñada para un manejo fluido, incluso con manos húmedas o uso de guantes.

  • Ergonomía y Seguridad Total: Diseño centrado en la protección del operario, minimizando riesgos de quemaduras y garantizando el cumplimiento de estrictas normas de higiene.

  • Eficiencia Económica: Tecnología enfocada al bajo consumo de energía y agua, junto con ciclos de limpieza automáticos que aceleran el retorno de la inversión.

Consulta otros hornos mixtos.

  • Dimensiones: 1156 × 1815 × 963 mm
  • Potencia total:4 KW
  • Capacidad GN: 20 x 2/1 ó 40 x1/1
  • Capacidad Comidas: 600 – 900
  • Temperatura: 30 – 300ºC
  • Nivel de Ruido: do 70 dBA
  • Dimensiones: 1111 × 1343 × 961mm
  • Potencia total:1 kW
  • Capacidad GN: 12 x 2/1 ó 24 x 1/1
  • Capacidad Comidas: 400 – 600
  • Temperatura: 30 – 300ºC
  • Nivel de Ruido: do 70 dBA
  • Dimensiones: 948 × 1858 × 834 mm
  • Potencia total:1 kW
  • Capacidad GN: 11 x 1/1 ó 11 x 40×60
  • Capacidad Comidas: 400 – 600
  • Temperatura: 30 – 300ºC
  • Nivel de Ruido: do 70 dBA
  • Dimensiones: 933 × 1046 × 821mm
  • Potencia total:6 kW
  • Capacidad GN: 11 x 1/1 ó 8 x 40*60
  • Capacidad Comidas: 151 – 200
  • Temperatura: 30 – 300ºC
  • Nivel de Ruido: do 70 dBA
  • Dimensiones: 933 × 786 × 821mm
  • Potencia total:9kW
  • Capacidad GN: 7 x 1/1 ó 5 x 40*60
  • Capacidad Comidas: 51 – 150
  • Temperatura: 30 – 300ºC
  • Nivel de Ruido: do 70 dBA
  • Dimensiones: 683 × 602 × 586mm
  • Potencia total: 5kW
  • Capacidad GN: 6 x 2/3
  • Capacidad Comidas: 30 – 50
  • Temperatura: 30 – 300ºC
  • Nivel de Ruido: do 70 dBA