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Descripción
Horno Pizza Digital Pyralis – PIZZAGROUP, versión eléctrica con temperatura de trabajo máxima de 450ºC, es una gama de altas prestaciones y eficiencia.
Características generales del Horno Pizza Digital Pyralis – PIZZAGROUP:
- La Versión digital con placa electrónica permite programar encendido, fin de cocción y dos configuraciones de funcionamiento.
- Temperatura regulada por sonda, diferencias de solo 1 ºC
- Base con ladrillos refractarios con sistema ActiveStone®, techo con ladrillos refractarios y resistencias vistas
- LA Puerta es de acero con cristal, equilibrada con muelle con tirante regulable
- El Pomo de apertura, los cierres salida vapor y el tirador de la puerta son en material atérmico
- Cámara de acero inox está provista con iluminación
- Aislamiento especial mediante capas de lana
Sistema ActiveStone®
- Piedra refractaria perforada dentro de la cual se insertan tres resistencias. El calor se distribuye uniformemente.
- Aumento rápido de la temperatura.
- Mayor rapidez de cocción.
- Ahorro de energía.
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Información adicional
Tipo de hornos | |
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Fabricante | |
Modelo | Pyralis D4 (1 Cámara 4 Pizzas), Pyralis D6 (1 Cámara 6 Pizzas), Pyralis D9 (1 Cámara 9 Pizzas), Pyralis D8 (2 Cámaras 8 Pizzas), Pyralis D12 (2 Cámaras 12 Pizzas), Pyralis D18 (2 Cámaras 18 Pizzas) |