Hornos Bakerlux Shop Pro Go – UNOX

Características generales

Hornos Bakerlux Shop Pro Go de UNOX

ELEMENTOS DE LOS HORNOS BAKERLUX SHOP PRO GO

• Disponibles en 4 versiones, es un horno moderno y de rendimiento único.
• Capacidades para 3 y 4 bandejas de (600 x 400 mm y 460 x 330mm, según la versión del horno)
• La serie BAKERLUX SHOP Pro™ es la gama de hornos diseñada especialmente para hornear productos de pastelería y panadería congelados en grandes espacios comerciales donde el ritmo es intenso y los volúmenes son elevados.
• Permite programar hasta 99 programas diferentes según el tipo de cocción deseada.
• Disponen de una cámara de acero inoxidable redondeada para facilitar las operaciones de limpieza y mantenimiento.
• Puerta equipada con doble cristal  e interior con iluminación mediante luces LED integradas, que permiten visualizar el proceso de cocción de los productos sin necesidad de abrir el horno, evitando perdidas de calor.
• Cámara equipada con soportes para bandejas en acero cromado de alta resistencia y durabilidad.
• Sistema de cocción DRY Plus: Extrae rápidamente humedad de la cámara de cocción

Tamaño de bandejas según versión:

• ROSSELLA: 4  bandejas de 600×400
• ELENA: 3 bandejas de 600×400
• ARIANNA : 4 bandejas de 460X330
• STEFANIA: 3 bandejas de 460X330

Consulta otros hornos convección.