¿Qué maquinaria necesitas para montar un supermercado pequeño?

Para montar un supermercado pequeño tienes que contar con el equipo adecuado. En este post, encontrarás maquinaría industrial básica y auxiliar que no puede faltar en tu establecimiento.

Cómo montar un mini supermercado con el equipamiento ideal

Vitrinas murales. Pueden ser de refrigeración o congelación, con los costados de cristal o ciegos. El motor puede incorporarse en el mural o en remoto. Esta última opción es ideal para supermercados que cuentan con una sala de máquinas. A diferencia de los armarios refrigerados, la inclinación de los estantes y la altura se pueden regular.

Armarios refrigerados y armarios de congelación. También se les conoce como enfriadores. Los modelos con puertas de cristal son ideales para mantener los alimentos con la temperatura correcta mientras los productos están a la vista. Es probable que también necesites contar con armarios refrigerados de puertas opacas en el almacén para guardar más productos y tener stock. Sus laterales son ciegos, los estantes interiores no se pueden mover y solo cuentan con la luz que contienen de serie.

Vitrinas de refrigeración. Ideales para despachar y ofrecer productos como carne, pescado, productos de charcutería, pollos asados, pan y pasteles. Pueden ser con cristal curvo o recto, y también con reserva o sin reserva.

Cámaras de refrigeración y congelación. Se trata de cámaras con paneles de aislamiento y que pueden tener un motor compacto o a distancia. Resultan imprescindibles en supermercados debido a que ofrecen la posibilidad enfriar o congelar grandes cantidades de alimentos.

Congeladores y conservadores. Quienes apuestan por abrir un minimarket suelen optar por islas de congelación o arcones e islas de refrigeración. Estos suelen colocarse en lugares accesibles para los clientes con el fin de que los tengan a su alcance. Las islas de refrigeración son grandes aliadas para favorecer la compra por impulso. Además, ¿sabías que existen conservadores mixtos, de congelación y refrigeración?

Maquinaria auxiliar esencial para abrir un minimarket

Envasadoras al vacío. Si vas a montar un supermercado pequeño y dispones de poco espacio, echa un vistazo a las envasadoras al vacío de sobremesa.

Termoselladora industrial. Se trata de una herramienta esencial para empacar y mantener los alimentos frescos y seguros.

Si desconoces cuál es la mejor maquinaria para montar un supermercado pequeño, nosotros te ayudamos. Llámanos ahora y te asesoramos de forma personalizada.